Proteïenmolekules het 'n komplekse struktuur en bestaan uit aminosure. Laasgenoemde is die materiaal vir die samestelling van proteïene, en daarom benodig enige lewende organisme hul konstante aanvulling. Die hoofbron van aminosure is enige dieetproteïen wat die spysverteringstelsel van die liggaam moet binnedring en in elementêre komponente afgebreek moet word. Terselfdertyd is voedselproteïene wat die menslike bloed binnegekom het, immunogene stowwe waarvan die teenwoordigheid in die vate onaanvaarbaar is. Enige vreemde proteïen wat in direkte kontak met die interne omgewing van die liggaam kom, benadeel laasgenoemde en dien as 'n antigeen.
Karakterisering van dieetproteïene
In die geval van normale eetgedrag, wat kannibalisme uitsluit, ontvang die menslike spysverteringstelsel hoofsaaklik daardie stowwe wat normaal is inliggame is afwesig. Dit beteken dat alle voedselproteïene wat die menslike bloed binnedring, vreemd is. Daarom, voor hul assimilasie, moet hulle verdeel word in elementêre komponente - aminosure. Hierdie behoefte word verklaar deur die feit dat enige proteïen sekere eienskappe het, waarvan die teenwoordigheid deur 'n spesifieke chemiese en ruimtelike struktuur verklaar word. Sommige van hulle is ensieme en sommige is gifstowwe.
Enige proteïen behou sy eienskappe solank dit dieselfde ruimtelike struktuur het. En die mees betroubare en energeties korrekte manier om dit te assimileer, is net volledige splitsing, wat bestaan uit die stadium van denaturasie en die geleidelike verbreking van peptiedbindings. Sonder splitsing is alle voedselproteïene wat die menslike bloed binnedring antigene. Boonop dreig binneaarse toediening van dieetproteïene met vinnige dood van 'n persoon, terwyl die inbring van aminosure of dipeptiede in die bloed deur atlete of ondervoede pasiënte met proteïenhongersnood gebruik kan word sonder om die liggaam te benadeel.
Kontak van vreemde proteïene met die immuunstelsel
Wanneer immunologie en mikrobiologie bestudeer word, as 'n toets wat ontwerp is om die vlak van kennis van die materiaal uit te vind, kan uitlokkende vrae aan leerlinge gevra word. Byvoorbeeld, 'n vraag van 'n soortgelyke aard: wat is voedselproteïene wat die menslike bloed binnegedring het? As dit rekenaartoetsing is, kan die volgende antwoorde aangebied word: teenliggaam, ensiem, antigeen, hormoon. Die enigste reg'n antigeen is 'n variant, aangesien enige vreemde proteïen in die interne omgewing van die liggaam deur die immuunstelsel aangeval word en as 'n xenobiotika of-g.webp
Oorsake van 'n immuunreaksie
'n Organisme is in staat om slegs daardie proteïene vir sy behoeftes te gebruik waarvan die primêre struktuur in sy genoom gekodeer is. Dit beteken dat selfs die toetrede tot die bloed van 'n ensiem wat normaalweg by mense voorkom, 'n immuunstelselreaksie sal veroorsaak. Dit sal gebeur as gevolg van die ontoelaatbaarheid om sekere stowwe in sekere biologiese media te vind. Byvoorbeeld, intrasellulêre ensieme, wat normaalweg in mitochondria of in die kern voorkom, is vreemd wanneer dit in die bloed vrygestel word. Daarom word hulle deur die immuunstelsel as antigene waargeneem en word hulle deur die makrofaagstelsel uitgeskakel.
Die enigste uitsonderings is daardie proteïene wat ten volle in struktuur ooreenstem met sommige ensieme of hormone. Byvoorbeeld, kunsmatig gesintetiseerde insulien, wanneer dit in die bloedstroom ingespuit word, veroorsaak nie 'n immuunrespons nie. Dit is omdat dit dieselfde kettingstruktuur en elektriese lading het as natuurlike menslike insulien. Insulien is egter nie 'n dieetproteïen nie. Sodra dit in die menslike bloed is, is dit 'n hormoon. Maar alle ander dieetproteïene, wanneer dit binneaars toegedien word, is aansienlik skadelik.
Vir suksesvolle vertering moet voedselproteïene in die spysverteringstelsel afgebreek wordstelsel. Dan kan hulle reeds in die bloed in die vorm van aminosure kom, nadat hulle hul struktuur verloor het. In hierdie vorm kan hulle deur selle gebruik word om hul nie-immunogeniese proteïene te biosinteer, wat as hormone, bemiddelaars of ensieme binne die sel of in die bloed sal optree. Die stelling dat voedselproteïene wat in die menslike bloed ingekom het, ensieme, teenliggaampies of hormone is, is vals. Hulle bly net antigene, en kan niks anders wees nie.
Waarom vreemde proteïene nie teenliggaampies is nie
Om uiteindelik te verstaan hoekom 'n vreemde proteïen nie 'n teenliggaam kan wees nie, moet jy die verloop van immuunprosesse korrek verstaan. 'n Teenliggaam is 'n komplekse globulienproteïen wat deur plasmaselle van die menslike immuunstelsel gesintetiseer word. En 'n antigeen is 'n molekule wat 'n immuunstelsel reaksie veroorsaak. Alle voedselproteïene wat die menslike bloed binnedring, is antigene. By aanvanklike kontak word hulle verswelg deur 'n makrofaag, wat die struktuur van die proteïen herken en omskep in 'n antigeen-presenterende sel. Gebaseer op die inligting wat verkry is na die lisis van die antigeen, word immunoglobuliene gesintetiseer. Laasgenoemde is teenliggaampies.
Teenliggaamsintese
'n Teenliggaam is 'n proteïenmolekule wat in die menslike liggaam gesintetiseer word om 'n spesifieke antigeen uit te skakel. Dit word gesintetiseer in reaksie op die voorkoms van teenliggaampies in die interne omgewing van die liggaam. Die meganisme van hul interaksie kan soos volg uitgedruk word: die teenliggaam, in die geval van kontak met die antigeen, laat die makrofaag toe om massa te beginvernietiging van 'n vreemde proteïen, omseil die stadium van antigeenpresentasie op sy membraan. Teenliggaampiesintese is 'n manier om van sellulêre na humorale immuniteit te beweeg, en alle voedselproteïene wat die menslike bloed binnedring, is antigene wat uitgeskakel moet word.
Die uitkoms van die bekendstelling van dieetproteïene in die bloed
Die hipotetiese uitkoms van 'n binneaarse inspuiting van 'n vreemde proteïen is moeilik om te voorspel, aangesien dit afhang van die spesifieke proteïen en die dosis daarvan. In minimale dosisse sal 'n immuunrespons ontwikkel, en die proteïen sal deur makrofage opgeneem word, wat antigene aan plasmaselle sal verskaf. Laasgenoemde sintetiseer na ongeveer 2 weke teenliggaampies. In die geval van herhaalde inbring van die proteïen in die bloed, sal 'n reaksie van nie sellulêre, maar humorale immuniteit voorkom. Terselfdertyd is voedselproteïene wat in menslike bloed ingekom het nie teenliggaampies nie.
Bekendstelling van proteïene in groot hoeveelhede
In groot hoeveelhede sal dieetproteïene wat direk in die bloed ingebring word, tot die dood lei as gevolg van progressiewe nierversaking of pulmonêre embolisme. Laasgenoemde opsie is moontlik met die bekendstelling van proteïen in die samestelling van olie-oplossings of in die vorm van vaste deeltjies. Spesifieke eksperimente wat ontwerp is om sulke hipoteses te bevestig, is egter om etiese redes nie uitgevoer nie.
Natuurlik kan die liggaam nie proteïene uit die bloed absorbeer nie, maar gebruik slegs die komponente waaruit dit bestaan het vir sy behoeftes. Dan moet die vraag beantwoord word: in die geval van direkte binneaarse toediening, dieetproteïene,wat in die menslike bloed gekom het, is teenliggaampies, antigene, ensieme of vitamiene? Die antwoord is antigene. Sommige van hulle sonder om te skeur is hoegenaamd gif. As hulle direk in die bloed kom, word hulle nie deur die lewer geneutraliseer nie, en daarom kan hulle 'n persoon doodmaak.
