Die spysverteringskliere speel 'n groot rol in die chemiese transformasie van die kos wat 'n persoon neem. Naamlik hul afskeiding. Hierdie proses word streng gekoördineer. In die spysverteringskanaal word voedsel aan verskeie spysverteringskliere blootgestel. Danksy die toetrede van pankreas-ensieme in die dunderm vind die behoorlike opname van voedingstowwe en die normale verteringproses plaas. In hierdie hele skema speel die ensieme wat nodig is vir die afbreek van vet 'n belangrike rol.
Reaksies en verdeling
Spysverteringsensieme het 'n eng gefokusde taak om komplekse stowwe wat die spysverteringskanaal binnedring met voedsel te verdeel. Hierdie stowwe word afgebreek in eenvoudiges wat maklik is vir die liggaam om te absorbeer. In die meganisme van voedselverwerking speel ensieme, of ensieme wat vet afbreek, 'n spesiale rol (daar is drie tipes). Hulle word geproduseer deur die speekselkliere enmaag, waarin ensieme 'n redelike groot hoeveelheid organiese materiaal afbreek. Hierdie stowwe sluit in vette, proteïene, koolhidrate. As gevolg van die werking van sulke ensieme, assimileer die liggaam die inkomende voedsel kwalitatief. Ensieme is nodig vir 'n vinniger reaksie. Elke tipe ensiem is geskik vir 'n spesifieke reaksie deur op die toepaslike tipe binding in te werk.
Absorpsie
Vir beter opname van vette in die liggaam werk maagsap wat lipase bevat. Hierdie vetbreekensiem word deur die pankreas geproduseer. Koolhidrate word deur amilase afgebreek. Na disintegrasie word hulle vinnig geabsorbeer en gaan die bloedstroom binne. Speeksel amilase, m altase, laktase dra ook by tot splitsing. Proteïene word afgebreek as gevolg van proteases, wat ook betrokke is by die normalisering van die mikroflora van die spysverteringskanaal. Dit sluit in pepsien, chimosien, tripsien, erepsien en pankreas-karboksipeptase.
Wat is die naam van die hoofensiem wat vet in die menslike liggaam afbreek?
Lipase is 'n ensiem wie se hooftaak is om vette in die menslike spysverteringskanaal op te los, te fraksioneer en te verteer. Vette wat die ingewande binnedring, kan nie in die bloed opgeneem word nie. Vir absorpsie moet hulle in vetsure en gliserol afgebreek word. Lipase help in hierdie proses. As daar 'n geval is wanneer die ensiem wat vet afbreek (lipase) verlaag word, is dit nodig om die persoon noukeurig te ondersoek vir onkologie.
Pankreaslipase as 'n onaktiewe prolipase-pro-ënsiem, uitgeskei induodenum. Prolipase word geaktiveer deur galsure en kolipase, 'n ander ensiem van pankreassap. Talige lipase word by babas deur die mondkliere geproduseer. Dit is betrokke by die vertering van borsmelk.
Lipase lewer word in die bloed afgeskei, waar dit aan die vaskulêre wande van die lewer bind. Die meeste dieetvet word in die dunderm afgebreek deur lipase uit die pankreas.
Om te weet watter ensiem vette afbreek en wat presies die liggaam nie kan hanteer nie, kan dokters die nodige behandeling voorskryf.
Die chemiese aard van byna alle ensieme is proteïen. Die pankreas is beide 'n orgaan van die spysverteringstelsel en endokriene stelsels. Die pankreas self is aktief betrokke by die proses van vertering, en die hoof maagensiem is pepsien.
Hoe breek pankreasensieme vet af in eenvoudiger stowwe?
Amilase breek stysel af in oligosakkariede. Verder breek oligosakkariede af tot glukose onder die invloed van ander verteringsensieme. Glukose word in die bloed opgeneem. Vir die menslike liggaam is dit 'n bron van energie.
Alle menslike organe en weefsels word uit proteïene gebou. Die pankreas is geen uitsondering nie, wat ensieme aktiveer eers nadat hulle die lumen van die dunderm binnedring. Met oortredings van die normale funksionering van hierdie orgaan vind pankreatitis plaas. Dit is 'n redelik algemene siekte. 'n Siekte waarin die ensiem ontbreekwat vette afbreek, word pankreas-insuffisiënt genoem: eksokrien of intrasekretories.
Probleme van ontoereikendheid
Eksokriene ontoereikendheid verminder die produksie van verteringsensieme. In hierdie geval kan 'n persoon nie groot hoeveelhede kos eet nie, aangesien die funksie van die splitsing van trigliseriede benadeel word. Sulke pasiënte ervaar simptome van naarheid, swaarmoedigheid en buikpyn nadat hulle vetterige kos geneem het.
Met intrasekretoriese ontoereikendheid word die hormoon insulien nie geproduseer nie, wat help om glukose te absorbeer. Daar is 'n ernstige siekte genaamd diabetes mellitus. Nog 'n naam is suikerdiabetes. Hierdie naam word geassosieer met 'n toename in die uitskeiding van urine deur die liggaam, waardeur dit water verloor en die persoon konstant dors voel. Koolhidrate kom byna nie die selle vanuit die bloed binne nie en word dus feitlik nie vir die energiebehoeftes van die liggaam gebruik nie. Die vlak van glukose in die bloed styg skerp, en dit begin deur die urine uitgeskei word. As gevolg van sulke prosesse neem die gebruik van vette en proteïene vir energiedoeleindes aansienlik toe, en produkte van onvolledige oksidasie versamel in die liggaam. Uiteindelik neem die suurheid in die bloed ook toe, wat selfs tot 'n diabetiese koma kan lei. In hierdie geval het die pasiënt asemhalingsnood, tot verlies van bewussyn en dood.
Hierdie voorbeeld wys duidelik hoe belangrik die ensieme is wat vette in die menslike liggaam afbreek vir alle organe om te werkgoed gekoördineer.
Glucagon
Indien enige probleme opduik, is dit noodsaaklik om dit op te los, help die liggaam met behulp van verskeie metodes van behandeling en medisyne.
Glukagon het die teenoorgestelde effek van insulien. Hierdie hormoon beïnvloed die afbreek van glikogeen in die lewer en die omskakeling van vette in koolhidrate, wat lei tot 'n toename in die konsentrasie van glukose in die bloed. En die hormoon somatostatien inhibeer die afskeiding van glukagon.
Selfgenesing
In medisyne kan ensieme wat vette in die menslike liggaam afbreek, met behulp van dwelms verkry word. Daar is baie van hulle - van die bekendste handelsmerke tot min bekende en goedkoper, maar net so effektief. Die belangrikste ding is om nie selfmedikasie te doen nie. Slegs 'n dokter kan immers, wat die nodige diagnostiese metodes gebruik, die regte middel kies om die werking van die spysverteringskanaal te normaliseer.
Ons help egter dikwels net die liggaam met ensieme. Die moeilikste is om dit reg te laat werk. Veral as die persoon ouer is. Dit lyk net met die eerste oogopslag of ek die regte pille gekoop het – en die probleem is opgelos. Eintlik is dit glad nie so nie. Die menslike liggaam is 'n perfekte meganisme, wat nietemin verouder en verslyt. As 'n persoon wil hê dat hy hom so lank as moontlik moet dien, is dit nodig om hom betyds te ondersteun, te diagnoseer en te behandel.
Natuurlik, nadat jy gelees en uitgevind het watter ensiem vette in die proses van menslike vertering afbreek, kan jy na 'n apteek gaan en 'n apteker vra om aan te beveelmedisinale produk met die verlangde samestelling. Maar dit kan slegs in uitsonderlike gevalle gedoen word, wanneer dit om een of ander goeie rede nie moontlik is om 'n dokter te besoek of hom na u huis te nooi nie. Jy moet verstaan dat jy baie verkeerd kan wees en die simptome van verskillende siektes kan soortgelyk wees. En om 'n korrekte diagnose te maak, is mediese hulp nodig. Selfmedikasie kan ernstige skade berokken.
Vertering in die maag
Maagsap bevat pepsien, soutsuur en lipase. Pepsien werk slegs in 'n suur omgewing en breek proteïene in peptiede af. Lipase in maagsap breek slegs geëmulgeerde (melk) vet af. Die ensiem wat vette afbreek, word slegs in die alkaliese omgewing van die dunderm aktief. Dit kom saam met die samestelling van die kos semi-vloeibare suspensie, uitgestoot deur die saamtrek gladde spiere van die maag. Dit word in aparte gedeeltes in die duodenum ingedruk. 'n Klein deel van die stowwe word in die maag geabsorbeer (suiker, opgeloste sout, alkohol, farmaseutiese middels). Die verteringproses self eindig hoofsaaklik in die dunderm.
Gal-, derm- en pankreasappe gaan die kos in wat gevorderd is in die duodenum. Kos kom teen verskillende spoed van die maag na die onderste gedeeltes. Vet bly talm, en melk gaan vinnig verby.
Lipase
Pankreassap is 'n vloeistofalkaliese reaksie, kleurloos en bevat tripsien en ander ensieme wat peptiede in aminosure afbreek. Amilase, laktase en m altase skakel koolhidrate om in glukose, fruktose en laktose. Lipase is 'n ensiem wat vette in vetsure en gliserol afbreek. Tye vir vertering en sapvrystelling hang af van die tipe en kwaliteit van die kos.
Die dunderm voer pariëtale en abdominale vertering uit. Na meganiese en ensiematiese behandeling word splitsingsprodukte in die bloed en limf opgeneem. Dit is 'n komplekse fisiologiese proses wat deur die villi van die dunderm uitgevoer word en streng in een rigting gerig word, die villi vanaf die derm.
Suction
Aminosure, vitamiene, glukose, minerale soute in die waterige oplossing word in die kapillêre bloed van die villi geabsorbeer. Gliserien en vetsure los nie op nie en kan nie deur die villi geabsorbeer word nie. Hulle gaan in epiteelselle oor, waar vetmolekules gevorm word wat die limf binnedring. Nadat hulle die versperring van limfknope verby is, gaan hulle die bloedstroom binne.
Gal speel 'n baie belangrike rol in vetopname. Vetsure, wat met gal en alkalië kombineer, word verseep. So word seep (oplosbare soute van vetsure) gevorm wat maklik deur die wande van die villi gaan. Die kliere in die dikderm skei hoofsaaklik slym af. Die dikderm absorbeer water tot 4 liter per dag. Daar is 'n baie groot aantal bakterieë betrokke by die afbreek van vesel en die sintese van B- en K-vitamiene.
