Daar is baie mites en selfs skrikwekkende stories rondom Coca-Cola, wat voortdurend belangstelling in hierdie drankie aanwakker. Eksperimente met "Coca-Cola" oorweldig die internet, óf skep nuwe mites óf weerlê dit. Baie het al gehoor van die eksperimente met Mentos, maar die meerderheid van diegene wat dit by die huis wil herhaal, het nie daarin geslaag nie. Ons sal probeer om die hoofrede vir hierdie mislukkings uit die oogpunt van fisika te verduidelik. Maar eksperimente waarin Coca-Cola en melk gekombineer word, sal vir iemand 'n ontdekking wees.
Die "verskriklike" waarheid oor Coca-Cola
Coke en melk is twee bekostigbare bestanddele wat jou dalk sal verras. Die skemerkelkie wat as gevolg van die eksperiment verkry sal word, is 'n helder vloeistof met 'n neerslag. Hoe kan jy 'n helder vloeistof uit donker Coca-Cola en wit ondeursigtige melk kry? Dikwels bevat sulke materiaal op die internet anti-propaganda oor die gebruik van cola. Dit is glad nie verbasend nie, want tydens die eksperiment kan jy onestetiese prosesse binne sienbottels.
Daarom is die opskrifte van sulke artikels vol titels soos "Dink aan wat jy drink", GIF
Voer 'n melkeksperiment uit
Jy sal niks bonatuurliks en moeilik nodig hê om te kry nie, behalwe wat jy in die naaste supermark kan koop: Coca-Cola en melk. Die eksperiment kan deur almal direk by die huis uitgevoer word. Bestanddeelverhoudings:
- bottel Coca-Cola 0.5L;
- melk 50 gr.
Ons neem 'n bottel "Coca-Cola" en gooi melk geleidelik daarin, en kurk dan met 'n deksel. As die deksel nie toe is nie, sal die vloeistof geneig wees om tydens die reaksie te ontsnap. Ons los die bottel vir 2–2,5 uur en gaan rustig oor ons besigheid of neem die verloop van gebeure waar.
Tydens die eksperiment sal jy sien dat vlokkies in die vloeistof vorm en stadig na onder val. Hierdie graanwals verlig Coca-Cola geleidelik, wat dit meer en meer deursigtig maak. Aan die einde van die vasgestelde tyd vind ons dat die vloeistof in die bottel heeltemal deursigtig geword het, en 'n onaptytlike koffiekleurige wrongel het aan die onderkant gevorm. Hierdie maaskaas, terloops, is redelik eetbaar, maar byna niemand sal 'n begeerte hê om dit te eet nie.
Gevolgtrekkings - om te drink of nie te drink nie?
So hoeverwys na hierdie helder vloeistof met vlokkies aan die onderkant wat Coca-Cola en melk gee? In sommige artikels sal jy waarskuwings teen die drink van Coca-Cola lees. Video's van die reaksie wat in die bottel van jou gunstelingdrankie plaasvind, sal jou beslis oortuig dat jy 'n soort chemiese middel drink. Herinneringe uit chemie-lesse sal ook tot die negatiewe bydra, want heeltemal oneetbare vlokkies het daar uitgeval.
Om die waarheid te sê, alles is baie eenvoudig – die komponente van melk reageer met die suur wat in Coca-Cola is en presipiteer. Dit is geen geheim dat die aromatiese drank fosforsuur bevat nie, wat stolling veroorsaak. Op dieselfde manier vind die vorming van maaskaas en die skeiding van wei plaas as die suurmelk verhit word. Niemand hou om hierdie rede op om melk te drink nie, aangesien dit 'n heeltemal normale proses is.
Mentos en Coca-Cola – mite of fiksie?
Almal het sekerlik gehoor van die plofbare reaksie van verfrissende Mentos in 'n Coca-Cola-bottel. Daar is selfs meer indrukwekkende feite oor wat gebeur wanneer jy 'n bottel Coca-Cola drink en dit saam met kruisement Mentos eet.
So, baie het onderneem om so 'n eksperiment uit te voer en het glad niks gesien nie. Daar is 'n vermoede dat hierdie verhale niks meer as 'n mite is nie. Die rede is dat enige eksperiment onder sekere omstandighede uitgevoer moet word, die akkuraatheid in die keuse van bestanddele is ook belangrik. As alles korrek gedoen is uit die oogpunt van chemie, dan 'n vloeiende pot met"Coke" word vir jou voorsien.
Reparasie van foute in die Mentos- en Coca-Cola-ervaring
Waar kry ons dikwels "Coca-Cola" in die supermark? Natuurlik, uit die yskas - dit is die eerste fout wat die ervaring nutteloos maak. Die feit is dat die reaksie 'n warm "Cola" vereis, in 'n koue omgewing vertraag alle prosesse, en die eksperiment gee nie die gewenste resultaat nie.
Beste voorwaardes en bestanddele:
- Lae-kalorie Coca-Cola lig (gekurk) by kamertemperatuur;
- Mint Mentos, verkieslik ongeglasuur en ongekleur.
Onder die beskryfde toestande het 'n bottel "Cola" met behulp van 'n lekkergoed in 'n stormagtige fontein verander. Daar moet dadelik gewaarsku word dat hierdie ervaring die beste buite die huis gedoen word, tensy jy 'n algemene skoonmaak beplan.
Chemiese regverdiging vir die "ontploffing" in 'n Coca-Cola-bottel
Die bekende "Mythbusters" op die Discovery-kanaal het nie hierdie eksperiment omseil nie en verduidelik hoe die Mentos- en Coca-Cola-tandem werk. Eksperimente het getoon dat dit nie 'n mite is nie, die hele punt is dat die suigstokkie sakke van heterogeniteit skep waarin opgeloste koolstofdioksied met groot krag vrygestel word. Die ander komponente van die drankie, soos aspartaam (suikervervanger), natriumbensoaat en kafeïen, speel 'n rol, asook arabiese gom en gelatien in Mentos. Hulle kombineer almal perfek en skep 'n kettingreaksie wat al die koolstofdioksied op een slag vrystel. Dit maak uit 'n bottelCola is 'n onstuimige fontein wat gebruik word om skouspelagtige vertonings te skep.
Daar moet gesê word dat dieselfde "Mythbusters" gerugte oor moontlike skade (of breuk) van die maag uit die weg geruim het as gevolg van die gebruik van "Coca-Cola" en "Mentos" op dieselfde tyd. Ten minste het die maag van 'n vark (soortgelyk aan 'n mens) as gevolg van die inbring van 'n skemerkelkie, wat Mentos en Coca-Cola ingesluit het, veilig en gesond gebly. Maar dit word nie aanbeveel om so 'n eksperiment op jouself uit te voer nie.
