Georgiese gasvryheid is oor die hele wêreld bekend. Diegene wat dit self beleef het, onthou dan vir lank 'n ryk feesmaal met vrolike gaste, 'n geestige toastmaster, en deel hierdie herinneringe met ander.
Van Georgië tot wêreldwyd
Dit is in Georgië dat “alaverdi” die meeste gehoor word – die woord wat die meeste geskik is vir vrolike feeste. Dit het egter reeds na ander lande gemigreer, veral in die post-Sowjet-ruimte, waar dit nie altyd vir sy beoogde doel gebruik word nie.
Byvoorbeeld, by 'n raserige feesmaal, wanneer mense reeds 'n goeie ma altyd geëet het en dit "op hul bors geneem het", is dit nie maklik vir vroetelaars om na die einde van klinkende heildronke te luister nie, veral as hulle vervelig is en eerlik vervelig. Hier is die eindelose "alaverdas" van diegene wat nie kan wag om hul gewigtige woord te sê nie, om hul eie slim gedagtes by die toespraak van die heildronk te voeg.
Op sy beste, in die Europese tradisie, bedoel Alaverdi ongeveer die volgende: "Laat ek byvoeg tot wat gesê is." Wanneer een van die broodroosters sy toespraak klaarmaak, gaan die ander met die woord “alaverdy” voort met die ontwikkeling van die onderwerp.
Alaverdi - wat is ditsoos hierdie?
In die Georgiese tradisie is alles anders. Om 'n heildronk te onderbreek word nie net nie daar aanvaar nie, maar word beskou as die hoogtepunt van onkunde - 'n manifestasie van disrespek vir die persoon wat na die viering genooi is. Eers wanneer die heildronk sy toespraak klaar is, gee hy of die toastmaster die woord aan 'n ander gas. Hierdie aksie, wat die heildronk aan 'n ander oordra, is die betekenis van die woord "alaverdi". Terloops, die verklarende woordeboek interpreteer dit so. En hy verwys ook hierdie woord na die middelgeslag, plaas dit in die getal van onveranderlik en onveranderlik. Dit sê weliswaar ook dat dit ook gebruik kan word in die betekenis van 'n reaksie heildronk, 'n verskoning of 'n aksie.
Hoe vertaal Alaverdi?
Dit blyk dat die etimologie van hierdie woord ons nie direk met Georgië en sy gasvryheid verbind nie. Die woord “Alaverdi” bestaan uit twee woorde: allah, wat uit Arabies as “god” vertaal word, en verdi, wat in Turkies “gee” beteken. Die resultaat is: “God seën jou”, of in’n ander weergawe: “God bless you.”
Waar, daar is 'n ander vertaling, wanneer beide dele van die woord uit Turkies vertaal word: “ala” - “neem”, “verdi” - “gee”. Dit blyk iets soos: "Ek gee, jy vat." Hierdie opsie kan reeds in betekenis aangepas word vir die oordrag van 'n heildronk van een spreker na 'n ander tydens 'n viering.
Alaverds en Alaverdoba
Maar hoe interpreteer die Georgiërs self wat "alaverdi" beteken? Hulle weergawe kom van historiese gebeure. In die 17de eeu het een van die bekende prinse van Georgië, Bidzina Cholokashvili, besluit om Kakhetia te help om homself van die Perse te bevry. Sodat sy idee beslis met sukses bekroon word,hy het op sy beurt hulp gevra van die Ksani eristavstvo, wat in die buurt geleë was - in die Ksani-kloof. Die bure het nie geweier nie, hulle het 'n boodskapper gestuur met 'n boodskap wat nog reg verstaan moet word. Die prins het die boodskap reg vertaal: die woord "alaverds" het Avelardoba beteken - die beskermfees, wat op 28 September gevier word. Dit was op hierdie dag dat hulp betyds vir Prins Bidzina opgedaag het, en Kakheti is bevry.
Geheue leef voort
Vreemdelinge vra: Alaverdi - wat is dit? En elke keer as die Georgiërs hierdie woord hoor, onthou hulle die wedervaringe van hul voorvaders. En die doel van die heildronke wat hulle by verskeie feesvieringe uitspreek, is om die verlede, hede en toekoms in’n onlosmaaklike geheel te verbind. Daarom is Georgiese heildronke dikwels baie lank, klink van 10 tot 15 minute, bevat spreekwoorde en aanhalings, word noodwendig deur wysheid onderskei en het 'n leersame einde.
Om nie die geheue te verveel nie, dien die Alaverdi-tempel as 'n herinnering aan antieke gebeure. Dit is egter gebou lank voor die gebeure wat in die 5de eeu beskryf is deur Abba Joseph, wat toe die Christelike geloof in Georgië verkondig het. Die antieke tempel is naby die stad Telava geleë. Natuurlik is dit van tyd tot tyd en van vyandelike strooptogte herhaaldelik vernietig, maar dit is byvoorbeeld in 1741 herstel. In hierdie tempel is die graf van die Kakhetiese konings. Duisende aanbidders stroom hierheen op 14 September, wanneer die tempelvakansie gevier word.
Alaverdi klink by feeste
Dit is waarskynlik nie meer nodig om te vra: Alaverdi - wat is dit? Aangesien dit 'n soort eienskap van enigeGeorgiese fees. Ek wil veral oor laasgenoemde praat.
Georgiese fees is 'n fassinerende aksie met baie gebruike, wat herinner aan 'n koninklike fees of 'n teateropvoering. Die gasvryheid van Georgiërs is die moeite werd om te leer. Hulle sal immers niks spyt wees vir 'n dierbare gas nie. Sit al die beste wat in die huis beskikbaar is op die tafel. Die getal van alle soorte kos en drankies kan die kapasiteit van gaste oorskry om dit alles te eet.
Die belangrikste ding by die fees is die toastmaster, dit is vir hom wat die eerste heildronk opgehef word. Tydens die heildronk van die toastmaster moet die gaste voorberei om sy toespraak voort te sit. Die toastmaster het die reg om die volgende "spreker" te waarsku, maar hy kan die woord onverwags aan die einde van sy heildronk aanbied en sê "alaverdi". Soos gewoonlik duur die fees vir baie ure. Tamada hou al die tyd orde, kondig pouses aan en beboet selfs laat gaste.
En tog is die Georgiese fees primêr 'n kompetisie in welsprekendheid. Tradisioneel hou hulle by sulke feeste streng by die tema van die fees, en hou 'n sekere volgorde van die eerste heildronk tot die laaste. Alle heildronke het musiek- en sangbegeleiding. Dit is belangrik dat die heildronk nie ly aan ledig praatjies en vleiery nie, maar deur opregtheid, waarheid en wysheid onderskei word.
Ons herhaal weer: dit is nie gebruiklik om 'n Georgiese roosterbrood te onderbreek nie, inteendeel, alle deelnemers aan die fees luister mooi na mekaar.
En uiteindelik…
In die laaste deel van die artikel oor die onderwerp "Alaverdi - wat is dit?", Miskien moet die vloer na die volgende heildronk enhoor Georgiese roosterbrood.
Dus: “In hierdie gasvrye land is daar 'n oortuiging dat die tyd wat 'n persoon saam met geëerde gaste deurbring, nie by sy ouderdom tel nie. Daarom word die gas in Georgië die boodskapper van God genoem. SO DRINK aan die gerespekteerde en dierbare gaste wat ons jeug verleng!”
Alaverdi!
“'n Huis wat nie 'n goeie fondasie het nie, sal mettertyd ineenstort.’n Gesin wat nie’n ywerige en intelligente eienaar het nie, word verwoes. In 'n huis of in 'n gesin waar daar geen gasvrye en vriendelike gasheer is nie, is daar geen gaste nie. SO DRINK aan die eienaar van hierdie soliede huis, wys en gasvry!”
