Water is die wonderlikste stof op aarde. Dit is aan haar wat ons ons lewens verskuldig is, aangesien sy aan alle lewensprosesse deelneem. Water het die mees ongewone eienskappe, en wetenskaplikes kon nog nie almal verduidelik nie. Dit het byvoorbeeld geblyk dat sy 'n geheue het en op verskillende woorde kan reageer. En die bekendste eienskap van water is dat dit die enigste stof is wat in al drie toestande van aggregasie kan wees. Vloeistof is eintlik water, vaste stof is ys. Ons kan voortdurend die gasvormige toestand van water in die vorm van stoom, mis of wolke waarneem. 'n Gewone mens dink nie daaraan dat dit alles water is nie, hy is gewoond daaraan om hierdie woord slegs vloeibaar te noem. Baie weet nie eers wat die gasvormige toestand van water genoem word nie. Maar dit is juis hierdie kenmerk wat lewe op aarde verseker.
Die waarde van water
Hierdie wonderlike vog bedek ongeveer 70% van die aarde se oppervlak. Boonop kan dit op groot dieptes gevind word – in die dikte van die aardkors en hoog in die atmosfeer. Die hele massa water in die vorm van vloeistof, ys en damp word die hidrosfeer genoem. Sy isnoodsaaklik vir alle vorme van lewe op aarde. Dit is onder die invloed van water dat klimaat en weer oor die hele wêreld gevorm word. En die bestaan van lewe hang af van die vermoë daarvan om van een toestand van samevoeging na 'n ander te beweeg. Hierdie kenmerk verseker die watersiklus in die natuur. Van besondere belang is water in die gasvormige toestand. Hierdie eienskap daarvan help om groot massas vog oor lang afstande oor te dra. Wetenskaplikes het bereken dat die Son 'n biljoen ton water per minuut vanaf die aarde se oppervlak verdamp, wat in die vorm van wolke na 'n ander plek vervoer word, en dan reën.
Die gasvormige toestand van water
'n Kenmerk van water is dat sy molekules in staat is om die aard van die binding met mekaar te verander wanneer die temperatuur fluktueer. Die belangrikste eienskappe daarvan bly onveranderd. As jy water verhit, begin sy molekules vinniger beweeg. Diegene wat met lug in aanraking kom, breek hul bindings en meng met sy molekules. Water in die gasvormige toestand behou al sy eienskappe, maar verkry ook die eienskappe van 'n gas. Sy deeltjies is op 'n groot afstand van mekaar en beweeg intensief. Dikwels word hierdie toestand waterdamp genoem. Dit is 'n kleurlose deursigtige gas, wat onder sekere omstandighede weer in water sal verander. Dit is alomteenwoordig op aarde, maar is meestal nie sigbaar nie. Voorbeelde van water in sy gasvormige toestand is wolke, mis of waterdamp wat geproduseer word wanneer 'n vloeistof kook. Boonop is dit oral in die lug. Wetenskaplikes het opgemerk dat wanneer dit bevogtig is, dit makliker word om asem te haal.ligter.
Hoe is stoom?
Water verander meestal in 'n gasvormige toestand wanneer die temperatuur verander. Gewone stoom, wat aan almal bekend is, word tydens kook gevorm. Dit is hierdie witterige warm wolk wat ons waterdamp noem. Wanneer 'n vloeistof die kookpunt bereik wanneer dit verhit word, en by gewone druk vind dit by 100 ° plaas, begin sy molekules intensief verdamp. Wanneer hulle op kouer voorwerpe val, kondenseer hulle in die vorm van waterdruppels. As 'n groot hoeveelheid vloeistof verhit word, word versadigde damp in die lug gevorm. Dit is die toestand waar gas en water saam bestaan omdat die tempo van verdamping en kondensasie dieselfde is. In die geval wanneer daar baie waterdamp in die lug is, praat hulle van die hoë humiditeit daarvan. Wanneer die temperatuur daal, kondenseer sulke lug intensief vog in die vorm van dou druppels of mis. Maar vir die vorming van mis is daar min spesiale toestande van temperatuur en humiditeit. Dit is nodig dat daar 'n sekere hoeveelheid stofdeeltjies in die lug is, waarom vog kondenseer. Daarom, in stede, vorm mis as gevolg van stof meer dikwels.
Oorgang van water van een staat na 'n ander
Die proses van stoomvorming word verdamping genoem. Dit word deur elke vrou waargeneem wanneer hulle kook. Maar daar is ook 'n omgekeerde proses, wanneer die gas terug in water verander en op voorwerpe in die vorm van klein druppels neersit. Dit word kondensasie genoem. Hoe vind verdamping die meeste plaas? BYOnder natuurlike toestande word hierdie proses verdamping genoem. Water verdamp voortdurend onder die invloed van sonhitte of wind. Kunsmatige stoom kan deur kookwater geïnduseer word.
Evaporation
Dit is die proses wanneer die gasvormige toestand van water verkry word. Dit kan natuurlik of versnel word met behulp van verskeie toestelle. Water verdamp voortdurend. Hierdie eiendom word al lank deur mense gebruik om linne, skottelgoed, vuurmaakhout of graan te droog. Enige nat voorwerp droog geleidelik uit as gevolg van die verdamping van vog vanaf sy oppervlak. Watermolekules in hul beweging, een vir een, breek af en meng met lugmolekules. Deur waarnemings het mense verstaan hoe om hierdie proses te bespoedig. Hiervoor is selfs verskeie toestelle en toestelle geskep.
Hoe om verdamping te versnel?
1. Mense het opgemerk dat hierdie proses vinniger verloop by hoë temperature. Byvoorbeeld, in die somer droog 'n nat pad onmiddellik op, wat nie van herfs gesê kan word nie. Daarom droog mense goed op warmer plekke, en onlangs is spesiale verhitte droërs geskep. En in rypweer vind verdamping ook plaas, maar baie stadig. Hierdie eiendom word gebruik om waardevolleantieke boeke en manuskripte te droog deur dit in spesiale vrieskaste te plaas.
2. Verdamping vind vinniger plaas as die area van kontak met lug groot is, byvoorbeeld, water sal vinniger van 'n bord verdwyn as uit 'n pot. Hierdie eienskap word gebruik wanneer groente en vrugte gedroog word, dit in dun skywe gesny word.
3. Meer menseopgemerk dat voorwerpe vinniger droog word onder die invloed van wind. Dit gebeur omdat watermolekules deur die lugvloei weggevoer word, en hulle het nie die geleentheid om weer op hierdie voorwerp te kondenseer nie. Hierdie kenmerk is gebruik om haardroërs en handdroërs te skep.
Eienskappe van water in die gasvormige toestand
Waterdamp is in die meeste gevalle onsigbaar. Maar by hoë temperature, wanneer baie water gelyktydig verdamp, kan dit in die vorm van 'n wit wolk gesien word. Dieselfde ding gebeur in koue lug wanneer watermolekules kondenseer in klein druppeltjies wat ons opmerk.
Water in die gasvormige toestand kan in die lug oplos. Dan sê hulle dat die humiditeit daarvan toegeneem het. Daar is 'n maksimum moontlike konsentrasie waterdamp, wat die "doupunt" genoem word. Bokant hierdie limiet kondenseer dit in mis, wolke of doudruppels.
Watermolekules in die gasvormige toestand beweeg baie vinnig en neem 'n groot volume in beslag. Dit is veral opmerklik by hoë temperature. Daarom kan jy sien hoe die deksel van die ketel spring wanneer dit kook. Dieselfde eienskap lei daartoe dat wanneer jy vuurmaakhout verbrand, geknetter gehoor word. Hierdie verdampende water skeur die houtvesels uitmekaar.
Waterdamp het elastisiteit. Dit kan saamtrek en uitsit soos die temperatuur verander.
Gebruik die eienskappe van waterdamp
Al hierdie eiendomme is lank reeds deur mense bestudeer en word vir huishoudelike en industriële gebruikbehoeftes.
- Vir die eerste keer is die gasvormige toestand van water in 'n stoomenjin gebruik. Vir baie jare was dit die enigste manier om voertuie en masjiene in die industrie aan te dryf. Stoomturbines word vandag steeds gebruik, en in voertuie het die petrolenjin lankal die stoomenjin vervang. En nou kan die lokomotief net in museums gesien word.
- Stoom word al lank wyd in kook gebruik. Om vleis of vis te stoom maak dit sag en gesond vir almal.
- Warm stoom word ook gebruik om huise en industriële prosesse te verhit. Stoomverhitting is baie doeltreffend en het vinnig gewild geword onder die bevolking.
- Die gasvormige toestand van water word nou gebruik in brandblussers van 'n spesiale ontwerp, wat gebruik word om olieprodukte en ander brandbare vloeistowwe te blus. Die verhitte stoom sny lugtoegang na die ontstekingsbron af, wat verbranding stop.
- In onlangse jare is die gasvormige toestand van water gebruik om klere te versorg. Spesiale stoombote sal nie net delikate items glad maak nie, maar ook sommige vlekke verwyder.
- Baie effektiewe gebruik van stoom om items en mediese instrumente te steriliseer.
Wanneer is waterdamp skadelik?
Daar is plekke op aarde waar water in 'n gasvormige toestand byna altyd gevind word. Dit is die valleie van geisers en die omgewing van aktiewe vulkane. Dit is onmoontlik vir 'n mens om in so 'n atmosfeer te leef. Dit is moeilik om daar asem te haal, en die hoë humiditeit keer dat vog uit die vel verdamp, wat tot oorverhitting kan lei. Jy kan ook baie verbrand wordstoom wat geproduseer word wanneer water kook. En mis kan sigbaarheid verminder, wat tot ongelukke lei. Maar in alle ander gevalle word die eienskap van water om in 'n gasvormige toestand oor te gaan deur 'n persoon tot sy eie voordeel gebruik.
