Oor die afgelope paar dekades is baie nuwe inligting oor gal en sy sure verkry. In hierdie verband het dit nodig geword om idees oor die betekenis daarvan vir die lewe van die menslike liggaam te hersien en uit te brei.
Die rol van galsure. Algemene inligting
Die vinnige ontwikkeling en verbetering van navorsingsmetodes het dit moontlik gemaak om galsure in meer besonderhede te bestudeer. Nou is daar byvoorbeeld 'n duideliker begrip van metabolisme, hul interaksie met proteïene, lipiede, pigmente en hul inhoud in weefsels en vloeistowwe. Bevestigde inligting dui daarop dat galsure van groot belang is nie net vir die normale funksionering van die spysverteringskanaal nie. Hierdie verbindings is betrokke by baie prosesse in die liggaam. Dit is ook belangrik dat, danksy die gebruik van die nuutste navorsingsmetodes, dit moontlik was om die akkuraatste vas te stel hoe galsure in die bloed optree, asook hoe dit die respiratoriese stelsel beïnvloed. Die verbindings beïnvloed onder meer sommige dele van die sentrale senuweestelsel. Hul belangrikheid in intrasellulêre en eksternemembraan prosesse. Dit is omdat galsure as oppervlakaktiewe middels in die interne omgewing van die liggaam optree.
Historiese feite
Hierdie tipe chemiese verbindings is in die middel van die 19de eeu deur die wetenskaplike Strecker ontdek. Hy het daarin geslaag om uit te vind dat die gal van beeste twee organiese sure het. Die eerste een bevat swael. Die tweede bevat ook hierdie stof, maar het 'n heeltemal ander formule. In die proses om hierdie chemiese verbindings te verdeel, word cholsuur gevorm. As gevolg van die transformasie van die eerste verbinding hierbo genoem, word gliserol gevorm. Terselfdertyd vorm 'n ander galsuur 'n heeltemal ander stof. Dit word taurine genoem. Gevolglik is die oorspronklike twee verbindings name gegee met dieselfde name as die vervaardigde stowwe. Dit is hoe tauro- en glikocholsuur onderskeidelik verskyn het. Hierdie ontdekking van die wetenskaplike het 'n nuwe stukrag gegee aan die studie van hierdie klas chemiese verbindings.
Galsuursekwestreerders
Hierdie stowwe is 'n groep dwelms wat 'n lipiedverlagende effek op die menslike liggaam het. In onlangse jare is hulle aktief gebruik om bloedcholesterolvlakke te verlaag. Dit het die risiko van verskeie kardiovaskulêre patologieë en koronêre siektes aansienlik verminder. Op die oomblik word 'n ander groep meer effektiewe middels wyd in moderne medisyne gebruik. Hierdie lipiedverlagende middels is statiene. Hulle word baie meer dikwels gebruik as gevolg van minder newe-effekte.aksies. Tans word galsuursekwestrante al hoe minder gebruik. Soms word dit uitsluitlik as deel van komplekse en ondersteunende behandeling gebruik.
Besonderhede
Die steroïedklas sluit monokarbiese hidroksisure in. Hulle is aktiewe vaste stowwe wat swak oplosbaar is in water. Hierdie sure spruit uit die verwerking van cholesterol deur die lewer. By soogdiere bestaan hulle uit 24 koolstofatome. Die samestelling van die dominante galverbindings in verskillende dierspesies verskil. Hierdie tipes vorm taucholiese en glikoliese sure in die liggaam. Chenodeoksicholiese en choliese verbindings behoort tot die klas van primêre verbindings. Hoe word hulle gevorm? In hierdie proses is lewerbiochemie saak. Primêre verbindings ontstaan uit die sintese van cholesterol. Vervolgens vind die vervoegingsproses saam met taurine of glisien plaas. Hierdie tipe sure word dan in die gal afgeskei. Litocholiese en deoksicholiese stowwe is deel van die sekondêre verbindings. Hulle word in die dikderm gevorm uit primêre sure onder die invloed van plaaslike bakterieë. Die tempo van absorpsie van deoksicholiese verbindings is baie hoër as dié van litocholiese verbindings. Ander sekondêre galsure kom in baie klein hoeveelhede voor. Byvoorbeeld, ursodeoksicholsuur is een van hulle. As chroniese cholestase voorkom, is hierdie verbindings in groot hoeveelhede teenwoordig. Die normale verhouding van hierdie stowwe is 3:1. Met cholestase word die inhoud van galsure aansienlik oorskry. Miselle is aggregatevan hul molekules. Hulle word slegs gevorm wanneer die konsentrasie van hierdie verbindings in 'n waterige oplossing die limietmerk oorskry. Dit is omdat galsure oppervlakaktiewe middels is.
Kenmerke van cholesterol
Hierdie stof is swak oplosbaar in water. Die tempo van oplosbaarheid van cholesterol in gal hang af van die verhouding van lipiedkonsentrasie, sowel as die molêre konsentrasie van lesitien en sure. Gemengde miselle ontstaan slegs wanneer die normale verhouding van al hierdie elemente gehandhaaf word. Hulle bevat cholesterol. Die neerslag van sy kristalle word uitgevoer onder die voorwaarde van skending van hierdie verhouding. Die funksies van galsure is nie beperk tot die verwydering van cholesterol uit die liggaam nie. Hulle bevorder die opname van vette in die ingewande. Miselle word ook tydens hierdie proses gevorm.
Verbindingsbeweging
Een van die hooftoestande vir die vorming van gal is die aktiewe beweging van sure. Hierdie verbindings speel 'n belangrike rol in die vervoer van elektroliete en water in die dunderm en dikderm. Hulle is soliede poeiers. Hul smeltpunt is redelik hoog. Hulle het 'n bitter smaak. Galsure is swak oplosbaar in water, terwyl hulle goed is in alkaliese en alkoholiese oplossings. Hierdie verbindings is afgeleides van cholanic suur. Al sulke sure kom uitsluitlik in cholesterolhepatosiete voor.
Invloed
Soute is die belangrikste van alle suurverbindings. Dit isas gevolg van 'n aantal eienskappe van hierdie produkte. Hulle is byvoorbeeld meer polêr as vrye galsoute, het 'n klein miselkonsentrasielimiet en word vinniger afgeskei. Die lewer is die enigste orgaan wat cholesterol in spesifieke cholanic sure kan omskakel. Dit is te wyte aan die feit dat die ensieme wat aan vervoeging deelneem, in hepatosiete voorkom. Die verandering in hul aktiwiteit is direk afhanklik van die samestelling en tempo van fluktuasies van die galsure van die lewer. Die sinteseproses word gereguleer deur 'n negatiewe terugvoermeganisme. Dit beteken dat die intensiteit van hierdie verskynsel in verhouding staan tot die stroom van sekondêre galsure in die lewer. Die tempo van hul sintese in die menslike liggaam is redelik laag - van tweehonderd tot driehonderd milligram per dag.
Hooftake
Galsure het 'n wye reeks gebruike. In die menslike liggaam voer hulle hoofsaaklik die sintese van cholesterol uit en beïnvloed die opname van vette uit die ingewande. Daarbenewens is die verbindings betrokke by die regulering van galafskeiding en galvorming. Hierdie stowwe het ook 'n sterk invloed op die proses van vertering en absorpsie van lipiede. Hul verbindings word in die dunderm versamel. Die proses vind plaas onder die invloed van monogliseriede en vrye vetsure, wat op die oppervlak van vetafsettings is. In hierdie geval word 'n dun film gevorm, wat die koppeling van klein druppels vet in groter voorkom. As gevolg hiervan word die oppervlakspanning aansienlik verminder. Dit lei totvorming van micellêre oplossings. Hulle vergemaklik op hul beurt die werking van pankreaslipase. Met behulp van 'n vetterige reaksie breek dit hulle af in gliserol, wat dan deur die dermwand opgeneem word. Galsure kombineer met vetsure wat nie in water oplos nie en vorm choleïensure. Hierdie verbindings word maklik geklief en vinnig geabsorbeer deur die villi van die boonste dunderm. Choleïensure word in miselle omgeskakel. Dan word hulle in die selle opgeneem, terwyl hulle maklik hul membrane oorkom.
Die jongste navorsingsinligting in hierdie area is ontvang. Hulle bewys dat die verhouding tussen vet- en galsure in die sel afbreek. Eersgenoemde is die eindresultaat van lipiedabsorpsie. Laasgenoemde - deur die poortaar penetreer die lewer en bloed.
