Wat is lipiede? Biochemie gee spesiale aandag aan hierdie klas organiese verbindings. Kom ons kyk in meer besonderhede na die kenmerke van hul struktuur, sowel as eienskappe, funksies, toepassings.
Teoretiese aspekte
Lipiede (vette) is lae molekulêre gewig organiese stowwe wat gedeeltelik of heeltemal onoplosbaar in water is. Hulle kan uit selle van plante, diere, mikroörganismes onttrek word deur nie-polêre organiese oplosmiddels (benseen, eter, chloroform) te gebruik.
Hoe word lipiede afgeskei? Die biochemie van hierdie verbindings is gebaseer op die kenmerke van hul chemiese samestelling en struktuur. Hulle het vetsure, alkohole, fosforsuur, heterosikliese stikstofbasisse, koolhidrate. Dit is moeilik om 'n enkele definisie van lipiede te gee, gegewe hoe veelsydig hulle chemiese struktuur is.
Biologiese belangrikheid
Hoe werk lipiedmetabolisme? Biochemie word gekenmerk deur talle funksies wat deur hierdie verbindings uitgevoer word: reserwe, energie, struktureel, regulerend, beskermend. Kom ons ontleed hulle in meer besonderhede:
- Struktuurfunksie. Lipiede, saam met proteïene, is strukturele komponente van biologiese selmembrane, dit wil sê hulle beïnvloed hul deurlaatbaarheid, neem aktief deel aan die oordrag van 'n senuwee-impuls, in die vorming van intersellulêre interaksie.
- Energiefunksie. Dit is lipiede wat "sellulêre" energie-intensiewe brandstof genoem word. Die oksidasie van een gram vet gaan gepaard met die vrystelling van 39 kJ energie, wat 2 keer hoër is as die oksidasie van koolhidrate.
- Reserwe-funksie. Dit bestaan uit die ophoping van bykomende energie in die sel. Bespreking word uitgevoer in vetselle - adiposiete. Die liggaam van 'n volwassene bevat 6-10 kg lipiede.
- Beskermende funksie. Vette word gekenmerk deur termiese isolasie eienskappe, waardeur hulle die liggaam beskerm teen fisiese en meganiese skade. In plante, danksy die wasbedekking, word beskerming teen infeksies en waterbesparing gewaarborg.
- Regulerende funksie. Lipiede word beskou as voorlopers van vitamiene, hormone (tromboksane, prostaglandiene, leukotriene). Hierdie funksie manifesteer ook na gelang van die aktiwiteit van membrane op die eienskappe en samestelling van lipiede.
Dis belangrik om te weet
Wat is lipiedmetabolisme? Menslike biochemie hang af van vetmetabolisme. In die geval van die skending daarvan, ontstaan verskeie patologiese toestande: metaboliese asidose, vetsug, aterosklerose, cholelithiasis. Hoe vind lipiedoksidasie plaas? Biochemie van bloed - wat is dit? Om antwoorde op hierdie vrae te vind, draai ons na hulleklassifikasie.
Departement
Lipiede sluit LDL, trigliseriede, cholesterol, HDL in. Vir die menslike liggaam is slegs sekere lipiedverbindings wat in die bloed in die maksimum hoeveelheid is belangrik. Die res is nie so belangrik nie, aangesien die konsentrasie van hierdie lipoproteïene minimaal is. Waarop is die klassifikasie van lipiede gebaseer? Biochemie behels die toekenning van drie groepe:
- 1 groep. LDL (lae digtheid lipoproteïene), wat "slegte" cholesterol is, is gevaarlik vir mense wanneer hul konsentrasie in die bloed toeneem. Sulke vette versamel vinnig op die wande van vaskulêre strukture, wat die lumen verminder. Dit dra by tot 'n aantal kardiovaskulêre siektes (aterosklerose).
- 2 groep. HDL (hoë-digtheid lipoproteïene) is "goeie" cholesterol, help om die ophoping van "slegte" vet in die vate te verminder. Hoe word lipiede verteer? Biochemie suggereer hul sirkulasie deur die menslike vaskulêre sisteme, as gevolg waarvan die ophoping van LDL op hul wande voorkom word.
- 3 groep. Trigliseriede, wat verbindings van verskeie vetsure is, sowel as twee proteïenmolekules. Hulle is afgeleides van gliserol, 'n bron van energie vir die funksionering van liggaamselle, aktiewe deelnemers aan biologiese prosesse.
Lipiedprofiel
Dit is onaanvaarbaar om die konsentrasie van trigliseriede te verander, hetsy in die rigting van afname of toename. Hierdie tendense dui op die ontwikkeling van patologiesetoestand in die liggaam.
Ook in die klassifikasie van bloedlipiede word cholesterol-esters en fosfolipiede onderskei. Hierdie aanwysers is nodig vir profielnavorsing. 'n Lipiedprofiel is 'n stel bloedtoetse waarmee u abnormaliteite in die metabolisme van vette in 'n spesifieke organisme kan identifiseer. Dit kan as sinoniem met lipidogram beskou word. So 'n studie bestaan uit die identifisering van die konsentrasie vette in die bloed. Die profiel bevat 'n kwantitatiewe aanwyser van basiese bloedvette ("goed" en "sleg"), hul vergelyking.
Doel van die lipiedprofiel
Dit laat jou toe om patologieë van die kardiovaskulêre stelsel te identifiseer, die risiko's van die vorming van 'n individuele geneigdheid tot 'n verhoogde hoeveelheid lipiede in die bloed te bepaal. Die resultate van die lipiedprofiel moet deur 'n professionele persoon ontleed word. Vir elke individuele persoon verskil die konsep van "norm" na gelang van baie parameters: lewenstyl, oorerflike siektes.
Bestemming opsie
Lipiedtoetse is noodsaaklik vir die diagnose van aterosklerose. Lipidogram is 'n opsionele ondersoek. As deel van die basiese voorkoming van sekere siektes, is dit nodig om dit met tussenposes van 1-2 keer per jaar uit te voer. Onder die spesifieke aanduidings vir so 'n ontleding, oorweeg kenners die volgende probleme:
- ekstrahepatiese geelsug;
- uitgestelde miokardiale infarksie;
- diabetes mellitus;
- aterosklerose;
- onkologiese letsels van die pankreas;
- dronkenskaporganisme;
- sepsis;
- vetsug van verskillende grade;
- nierversaking;
- anorexia.
As 'n persoon ten minste een van die patologieë het wat hierbo gelys is, is die frekwensie van lipiedanalise 1 keer in 6 maande. Lipidogram word beskou as die belangrikste studie om die risiko's van komplikasies van siektes te voorkom, om die moontlikheid van hul terapie te monitor.
Hoe die eksamen gedoen word
Dit is nodig om bloed uit die kubitale aar te neem vir ontleding in die oggend (op 'n leë maag). Voordat die lipiedprofiel bepaal word, is voorlopige korrekte voorbereiding nodig om vervormings in laboratoriumstudies te vermy.
Van die basiese voorbereidende maatreëls is: bloedskenking in die oggend, ophou alkohol, rook, oormatige stres, stres (ten minste 'n dag). Die lipidogram word op hierdie manier uitgevoer. Die diagnostikus praat met die pasiënt. As daar geen kontraindikasies is nie, word 'n bloedtoets van 'n aar of falanx van die vinger uitgevoer. Vervolgens word die biomateriaal na die laboratorium gestuur vir ontleding. Op grond van die resultate word 'n diagnostiese blad opgestel wat die lipiedprofiel van die ondersoekte pasiënt in detail beskryf. Die resultate word aan 'n persoon oorhandig, of na 'n spesialis herlei.
Opsomming
Lipiede is 'n groep organiese stowwe wat vette en lipoïede (vetagtige verbindings) insluit. Vette, wat in alle selle voorkom, is 'n natuurlike versperring. Hulle beperk sel deurlaatbaarheid, is ingesluit insamestelling van hormone. Hulle is hidrofobiese stowwe wat 'n emulsie met water vorm. Lipiede is hoogs oplosbaar in organiese oplosmiddels (alkohole, asetoon, benseen). Sonder vet is die volle funksionering van die menslike liggaam onmoontlik. Lipiedmetabolisme versteurings beïnvloed die toestand negatief, lei tot ernstige siektes.
