Die artikel beskryf wat stoom is, watter soorte dit is en hoe waterdamp in die industrie en die alledaagse lewe gebruik word.
Fisika
Een van die hoofwetenskappe wat help om die struktuur van die omliggende wêreld en sommige van sy prosesse uit te vind, is fisika. Daar is elke sekonde baie interessante reaksies rondom ons. Ons is lankal gewoond aan baie van hulle en gee nie aandag aan hulle nie. Boonop dink min mense in die alledaagse lewe aan die aard van die verbranding van die Son, of die voorkoms van waterdamp, wat 'n groot impak op die klimaat het. En alhoewel die prosesse wat hierbo beskryf is, redelik goed bestudeer is, sal ons steeds die vraag oorweeg wat stoom is. Terloops, dit kan gevorm word as gevolg van nie net kook of verdamping van water nie, maar ook ander reaksies van verskeie stowwe, maar eerstens.
Definisie
Damp is die gasvormige toestand van materie, mits hierdie fase in ewewig is met ander totale toestande van hierdie materie. Die proses self, as gevolg waarvan stoom verskyn, word gewoonlik verdamping genoem, en die omgekeerde proses word kondensasie genoem. So nou weet ons wat stoom is. Terloops, gewoonlik as die woord "stoom" genoem word, bedoel mense byna altyd die stoom waaruit verkry wordgewone water, hoewel, soos hierbo genoem, baie stowwe hierdie toestand van aggregasie kan aanneem.
Daarby is dit gebruiklik om twee hooftipes te onderskei: versadigde en onversadigde. Maar hierdie definisies is slegs van toepassing op stowwe wat chemies suiwer is. Kom ons ontleed hulle in meer besonderhede.
Wat is onversadigde stoom?
So noem hulle dit wanneer dit nie 'n ewewig, wat dinamies genoem word, kon bereik in verhouding tot die vloeistof waaruit dit gevorm is nie. Dikwels word so 'n definisie verwar met termodinamies, wat verkeerd is. As jy die druk van onversadigde stoom met versadigde stoom vergelyk, sal dit altyd 'n laer waarde hê.
Wanneer onversadigde damp op die oppervlak van 'n vloeistof verskyn, gaan die proses van vorming daarvan vinniger voort en seëvier oor die omgekeerde proses (soos ons reeds gesê het, dit word kondensasie genoem). En gevolglik word die vloeistof geleidelik minder en minder.
Oorweeg nou wat versadigde stoom is.
versadigde stoom
Versadigde stoom word genoem wanneer dit in staat was om dinamiese ewewig te bereik met die vloeistof waaruit dit verkry is. Eenvoudig gestel, in hierdie geval is verdamping gelyk aan kondensasie, en anders as die situasie met onversadigde stoom, kan die hoeveelheid vloeistof onveranderd bly. Nou weet ons wat stoom is en sy tipes.
As jy byvoorbeeld 'n damp saamdruk wat in ewewig is met sy vloeistof, dan sal hierdie balans geleidelik verdwyn, endie kondensasie sal meer en meer intens word totdat, as gevolg van 'n verandering in die digtheid van die gasvormige stof, dinamiese ewewig weer herstel word.
Afhangende van die tipe vloeistof, verskyn dinamiese ewewig met damp teen verskillende waardes van sy digtheid. Dit is te wyte aan die feit dat alle stowwe 'n verskillende krag van intermolekulêre aantrekkingskrag het.
Waterdamp
En tog verstaan mense hierdie woord meestal as die gasvormige toestand van water wat aan almal bekend is. As jy in die ensiklopedie kyk, kan jy die belangrikste kenmerke van stoom vind: die afwesigheid van kleur, reuk en om dit in werklikheid van water af te kry.
Ons het almal dit al herhaaldelik opgemerk, of dit nou kookwater is om te kook of om vog van warm plaveisel na reën te verdamp. Maar as jy daaroor dink en die tydperke van die industriële en tegnologiese revolusie onthou, word dit duidelik dat stoom van groot belang is in die menslike lewe. Die fisika van hierdie verskynsel is sodanig dat die gastoestand van water 'n volume beslaan wat tien keer groter is as sy oorspronklike vloeibare vorm. Dit was hierdie waarneming wat op 'n tyd stukrag aan die ontwikkeling van tegnologie gegee het.
Dit het alles begin met die eerste stoomenjins, en 'n bietjie later, "selfaangedrewe" karre, soos voertuie met sulke enjins genoem is. Maar sulke motors is vir 'n baie lang tyd in werkende toestand gebring, het lae spoed en swak hantering gehad. Alles het net verander met die uitvinding van stoomlokomotiewe.
Benewens dit is water ook 'n goeie koelmiddel en word dit in baie stelsels gebruikverkoeling, en as hul kring nie gesluit is nie, dan verskyn stoom ook as gevolg daarvan. In ons tyd word dit soms spesiaal tot 'n gasvormige toestand gebring, maar nie in primitiewe enjins nie, maar by kernkragsentrales, waar turbines van elektriese kragopwekkers deur stoom geroteer word.
Verdampte water is ook van groot belang in die klimaat. Nadat dit tot 'n hoogte gestyg het waar die temperatuur baie laer is, kondenseer die stoom en val na die oppervlak van die aarde in die vorm van reën. Sneeu verskyn baie op dieselfde manier.
Wel, op die ou end kook hulle dieet- en bloot gesonde kos vir 'n paartjie.
Onder die regte omstandighede vorm die stoom 'n mis naby die oppervlak van die aarde.
Nou weet ons wat stoom is en hoe dit gebeur.
