Duisende dierspesies het weens menslike aktiwiteite verdwyn. Sommige is vernietig omdat hul vleis, vet en velle gebruik is om in normale behoeftes te voorsien, ander as gevolg van habitatvermindering. As ons begin vergeet het wat 'n spek is, dan het die mensdom 'n kans op oorlewing vir baie seediere gebied, waarvan die vet lank reeds die hoofbron van grondstowwe vir die vervaardiging van smeermiddels, seep en margarien is.
Etimologie
Die betekenis van die woord "blubber" is eenvoudig: in die 16de-19de eeue, die sogenaamde vloeibare vet, wat verkry is uit die onderhuidse vet van seediere. Die woord kom van die antieke Sweedse en Deense name vir die walvis - narhval / narval. Die spek word van soogdiere verkry: hoofsaaklik van verskeie spesies walvisse, asook robbe, walrusse, beluga-walvisse en dolfyne, en selfs ysbere en visse. Die term is verouderd en word amper nooit gebruik nie. Nou word vette verdeel na gelang van die bron van oorsprong - byvoorbeeld walvis,kabeljou en robbe.
In antieke Rusland (XV-XVI eeue) is die woord "blubber" gebruik vir beide walvisvelle en walvisvet, en later - die velle van seesoogdiere, insluitend robbe.
Bronne
Alle seesoogdiere (walvisse, pinnipeds en sirenes) het 'n dik laag vet onder hul vel wat die hele liggaam bedek, behalwe die ledemate. By sommige diere kan sy massa tot die helfte van die totaal bereik. Vetbevattende onderhuidse weefsel dien om die soogdier teen hipotermie te beskerm, boonop verhoog dit die vaartbelyning van die liggaamskontoer en verhoog dryfvermoë. Dierespesies wat lang migrasies maak (soos die boggelrugwalvis) leef van die reserwes van hierdie vet terwyl hulle na nuwe habitats swem.
Blub, wat uit seelewe verkry word, het 'n bruin of gelerige kleur en 'n baie onaangename reuk. Dit is hoofsaaklik gelewer van walvisse wat in die Arktiese en Antarktiese gebied gevang is. Hulle is in die lente en somer gejag, wanneer hulle goed gevoed is en baie vet het. 'n Blou walvis kan ongeveer 19 080 liter spek produseer, terwyl 'n spermwalvis 7 950 liter kan produseer.
Gebruik
Wat is 'n spek, het baie inwoners geleer uit die opwindende romans van skrywers van die XVIII-XIX eeue oor walvisjag. Toe was walvisolie die hoofbron wat aan al die behoeftes van die bevolking aan vetsure voldoen.
Vet is gebruik vir beligting in lampe en toebehore, tot die 1960's het dit gedien as die basis vir die vervaardiging van smeermiddels vir motors en onderwaterbote, sowel as 'n middel vir die behandeling van leer en suede en in baie ander produksieprosesse. Ook is baie walvisolie gebruik in die vervaardiging van seep, margarien en in die chemiese industrie.
