Kurkies in Rusland was die prototipes van moderne hotelle. In die reël was dit voor die rewolusie spesiale kamers wat nie net die reisigers self kon huisves nie, maar ook hul bediendes, perde.
Die opkoms van die gasvryheidsbedryf
Die behoefte aan herberge of hul prototipes het amper op dieselfde tyd verskyn wanneer mense 'n begeerte of behoefte gehad het om te reis. Op daardie oomblik het vraag aanbod geskep. Herberge het in Rusland, in Europa verskyn - tavernes en tavernes. Alle lande en alle vastelande het hul eweknieë gehad.
Afhangende van die era, het hulle aan verskillende vereistes voldoen. Maar hulle het te alle tye die hooftaak verrig – hulle het mense die geleentheid gegee om te oornag.
Die ontwikkeling van hotelle sedert antieke tye
Geskiedkundiges het daarin geslaag om vas te stel dat die eerste hotelle op planeet Aarde ongeveer tweeduisend jaar gelede verskyn het, heel aan die begin van ons era. Dit was oorspronklike analoë van pre-revolusionêre herberge.
Soos baie dinge wat ons nou gebruik, het hulle in Antieke Rome en Antieke Griekeland ontstaan. In hierdie state, wat in daardie tyd die mees ontwikkelde was, is hulle hospiteums genoem. Hulle het gestopryk handelaars wat op ver reise gegaan het om handelsbetrekkinge met nuwe vennote te vestig. Dwaalkunstenaars het hulle in eenvoudiger ondernemings gevestig, wat met getalle van stad tot stad gereis het en so min geld verdien het. Beide godsdienstige pelgrims en minstrels het hier skuiling gevind. Hulle was meestal rondlopers wat die meeste van hul lewe op die pad deurgebring het.
In Rusland het herberge heelwat later verskyn.
Hoe het antieke herberge gelyk?
Vir baie jare het die voorkoms van hotelle feitlik onveranderd gebly. Dit was tweeverdiepinggeboue met buitegeboue waarin perde of ander diere wat vir vervoer gebruik is, gelaat kon word. Op die eerste verdieping was daar 'n groot en ruim kamer. Daarin het die gaste gerus, geëet en gesels. Die tweede verdieping was opgedeel in baie kamers waar besoekers vir die nag gebly het.
In antieke tye was hotelle in werklikheid sentrums van kulturele lewe. Hulle kon met 'n verskeidenheid mense kommunikeer, insluitend bekende geeste van hul tyd, 'n drankie en 'n versnapering drink, leer oor die gebeure wat plaasvind in die omliggende stede en verre lande waarvandaan reisigers gekom het. Dit was in tavernes dat vermaaklikheid soos hanegevegte en veerpyltjies gebore is. Dit is opmerklik dat dit dikwels redelik gevaarlike plekke was. Hulle het uitbundige mense gelok wat gesoek het om wins te maak deur 'n handelaar te beroof wat van 'n suksesvolle transaksie af teruggekeer het of wat 'n ryk man met alkohol oorval het.reisiger.
Hotelle in die Middeleeue en moderne tye
In die Middeleeue het hotelle na kerke verskuif. Die predikante van die kerk het probeer om pelgrims wat na heilige plekke gaan, te skuil. Alles het eers in 1530 verander, toe 'n dekreet uitgevaardig is wat die vestiging van swerwende reisigers naby kerke verbied. Dit was toe dat daar 'n behoefte was om private hotelle te laat herleef.
In verskillende lande is sekere vereistes aan sulke instellings gestel. Byvoorbeeld, in Engeland was die eienaars verplig om gaste te voorsien van 'n vriendelike atmosfeer, gemaklike en aangename omstandighede, sowel as volop en smaaklike kos.
Dit is interessant dat hotelle in hul moderne vorm nie in Europa verskyn het nie, maar in die VSA. Dit het in die middel van die 19de eeu gebeur. Dit is toe dat hulle begin om nie net aparte kamers met beddens te verhuur nie, maar volwaardige kamers met alle geriewe in die vorm van 'n toilet en 'n badkamer.
Hotelle in Rusland
Daar word geglo dat die hotelbesigheid in ons land ongeveer in die XI-XIII eeue verskyn het. Dit is toe dat herberge (hotelle) begin verskyn het. Eerstens was hulle gewild en in aanvraag onder boodskappers. Posstasies is in die 15de eeu gebore. Dit was moontlik om nie net op hulle te oornag nie, maar ook om slegte weer uit te wag of perde te ruil as die reisiger haastig was en nie van plan was om tyd op rus te mors nie.
In die 18de eeu het die vinnige bou van herberge en tavernes regdeur Rusland begin. Dit is opmerklik dat hulle volgens die nasionale gebou isteken. Byvoorbeeld, "Engelse", "Griekse" of "Armeense" howe het in Moskou verskyn, "Nederlandse" en "Duitse" howe was algemeen in Nizjni Novgorod.
Kurkies (hotelle) in Rusland was nie net hotelle nie. Hier is voortdurend aktiewe handel dryf, winkeliers het na hulle gekom, pakhuise met 'n groot verskeidenheid goedere is rondom gevorm. Daardie herberge was uiterlik baie anders as moderne hotelle. Hulle het hekke, torings gehad.
Die werklike oplewing in die hotelbesigheid het in die 20ste eeu begin met die koms van hoëspoedvervoer, wat beweging tussen stede aansienlik vereenvoudig en versnel het. Aan die begin van die eeu was daar ongeveer vier en 'n half duisend hotelle in Rusland. En dit tel nie tavernes en ander instansies vir 'n kort pouse nie.
In die USSR was die dryfkrag vir die ontwikkeling van die hotelbesigheid die organisasie van groot sosiale en politieke geleenthede in die Unie. Hulle is bygewoon deur 'n groot aantal gaste van regoor die land, verteenwoordigers van ander state. Almal van hulle moes afgehandel word. Daarbenewens was dit nodig om beide 'n beskeie weergawe aan die ingenieur van die fabriek aan te bied, en 'n meer gemaklike een vir verteenwoordigers van die buitelandse afvaardiging. Dit het eers na 1993 moontlik geword om oor Europese diens in Rusland te praat. Rusland het van 'n beplande ekonomie na 'n markekonomie beweeg, in hierdie toestande het hotelle en hotelle begin streef om aan Europese standaarde te voldoen.
Aantal sterre
Vandag is daar beide klein privaat hotelle en hele kettings,met kantore in byna alle lande van die wêreld. Laasgenoemde kan erken word as ondernemings van die hoogste vlak van diens. Dit sluit die bekende Hilton-, Marriott- of Best Western-hotelle in.
Die verdeling van hotelle in kategorieë het in die VK verskyn. Van daar af is hierdie mode deur al die ander aangeneem. Daar was hotelle met net een ster. Hier kon die gas die mees minimale stel dienste aangebied word. As 'n reël was hulle aan die buitewyke geleë. Twee sterre is gegee aan effens groter hotelle wat hul eie restaurante en kroeë gehad het. Hulle het reeds nader aan die middestad beweeg.
Driesterhotelle moes aan die basiese diensvereistes voldoen. Die lys van verpligte dienste was wyer. 'n Vierster-hotel is as 'n eersteklas-onderneming beskou. Reisigers kon topgeh alte diens en gerief verwag. As 'n reël het hulle restaurante gehad met kookkuns van verskillende nasies van die wêreld.
Vyfsterhotelle verdien die hoogste gradering. Op hul grondgebied was daar, benewens kroeë en restaurante, veronderstel om spa-sentrums en ander vermaak te wees. In sulke hotelle word gaste die wydste reeks dienste gebied – tot 'n persoonlike butler.
Moderne herberg
Vandag verkies sommige entrepreneurs om hotelle op die outydse manier te noem. Byvoorbeeld, die herberg "Grinn" is een van die min landhotelle in die Koersk-streek. Dit is 'n gerieflike hotelkompleks met twee verdiepings, wat 'n kelder en solder hetvloere. Dit alles gee dit 'n besondere uniekheid. Naby - 'n skilderagtige landskaparea en veilige ruim parkeerplek.
Hoewel dit buite die stad geleë is, is dit nie ver van die streekhoofstad nie. Slegs 25 kilometer van Koersk af. Boonop is dit een van die heiligste plekke in die streek - die stad Svoboda, die distrik Zolotukhinsky. So selfs vandag, soos in pre-revolusionêre Rusland, lok dit 'n groot aantal pelgrims van regoor die land. Vir sewe honderd jaar is die ikoon van die Moeder van God van Koersk hier geleë, wat die Ortodokse as wonderbaarlik beskou. Die Russies-Ortodokse Kerk in die buiteland erken dit selfs as sy hoofheiligdom.
Die hotel het standaard- en superior-kamers, suites en junior suites, 'n BBP-kamer en 'n presidensiële suite.
"The Captain's Daughter" deur Pushkin
Dikwels is herberge beskryf in werke van Russiese letterkunde. Dit was immers die sentrums van die sosiale lewe.
Byvoorbeeld, in Alexander Pushkin se bekende werk "The Captain's Daughter", vind die eerste ontmoeting tussen Grinev en Pugachev in die herberg plaas. Dit speel 'n belangrike rol van 'n soort reddingsplek, waarheen die toekomstige versteurder van die massa die protagonis help om in 'n sneeustorm te kom.
Dit is by die herberg dat Grinev die aandag op Pugachev se dualiteit vestig. Die erns en ondeurdringbaarheid wat sy oog gevang het tydens die ontmoeting in die sneeustorm het hier op die agtergrond vervaag, die felheid in die gedaante van 'n held het dadelik verdwyn.
Turgenev's Tale
Russiese skrywer Ivan Turgenev het selfs 'n storie geskryf genaamd"Herberg". Dit vertel van 'n herberg, wat op dieselfde afstand van twee distriksdorpe geleë is. Kajuitbestuurders, konvooimanne, klerke, handelaars stop voortdurend daarin.
In die verhaal "The Inn" was Turgenev een van die eerstes in Rusland wat die aandag gevestig het op die feit dat 'n nuwe soort dorpskoelak in die samelewing ontwikkel het. In die toestande van 'n serf-dorpie het regte grootkoppe en sakemanne verskyn wat baie soortgelyk was aan Shchedrin se karakters - die Razuvaevs en Kolupaevs.
