Montpensier is klein lekkergoed van verskillende kleure met 'n duidelike aroma. Voorheen is dit verskaf deur die byvoeging van speserye, en nou - vrugteessens. Die woord "monpensier" het uit die Franse taal na ons gekom. Daar staan dit as montpensier geskryf. Soms word hierdie lekkers verkeerdelik "monpasier" genoem. Benewens bogenoemde het die bestudeerde woord 'n ander interpretasie. Die betekenisse van die woord "monpensier" sal bespreek word.
Soort lekkers
Soort lekkers - dit is presies die leksikale betekenis van die woord "monpensier". Die naam van 'n Franse hertogin word met hierdie naam geassosieer. Sy is aan die algemene publiek bekend uit die romans van A. Dumas, waar sy onder die naam Grand Mademoiselle geteel is. Haar regte naam was Anna, hertogin de Montpensier.
Die naam is in Rusland gebruik om een soort lekkergoed van ander te onderskei. Byvoorbeeld, van groot gekleurde suigstokkies in die vorm van 'n haan, 'n beer. En ook van suigstokkies reghoekige ensilindriese vorm - "Barberry", "Mint", "Theatrical".
Die naam "monpensier" is gegee in analogie met die naam van die hertogin om die volgende rede. Sedert die Middeleeue maak Franse banketbakkers suigstokkies sodat edele mense gemaklik gekookte suiker kan geniet. Trouens, so 'n naam was, soos hulle vandag sou sê, 'n bemarkingsfoefie.
As jy die vraag oorweeg wat dit is - Monpensier, moet jy sê wat hierdie lekkers is.
In wese 'n suigstokkie
Montpensier is 'n lekkergoed wat soos 'n viskose of soliede massa lyk. Dit word van kandis berei, wat tot ferm gekook word. Dit is gegeurde suiker met melasse of mieliesiroop. In Rusland word suigstokkies al meer as 500 jaar geproduseer. In Japan het hulle vervaardiging in die 8ste eeu begin.
Lollipops kom in 'n verskeidenheid geure, kleure, vorms en groottes voor. Hulle het gewoonlik 'n vrugtige soet smaak, maar daar is ook sout variëteite. In Europa, veral in Nederland en Duitsland, is lekkergoed met dropgegeur gewild. Daar is ook lekkers met vulsels, soos kougom of vloeibare karamel, en selfs iets so eksoties soos kewerlarwes.
In voortsetting van die studie van die feit dat dit 'n monpensier is, moet jy aandag gee aan hoe, benewens die gewone doel, hierdie lekkers gebruik word.
Gebruik
Tradisioneel is suigstokkies soet. Maar aangesien hulle baie algemeen en gewild is, word dit vir 'n wye verskeidenheid doeleindes gebruik. Byvoorbeeld, om vars asem te handhaaf,as 'n dwelmvorm.
As 'n afleiding, in sommige gevalle, word die proses van resorpsie van suigstokkies gebruik. Dit geld vir situasies soos ophou rook, sterk opgewondenheid en ander. Vir verkoues word suigstokkies gebruik wat soos bloekom, menthol, suurlemoen of heuning smaak.
Sommige spesies is deel van 'n gewigsverliesdieet. Maar daar moet kennis geneem word dat daar tans geen voldoende mediese regverdigings vir sulke gebruik is nie, sowel as inligting oor die werkingsmeganisme. Daar is 'n mening van dokters dat daar in gevalle van gewigsverlies 'n placebo-effek is.
Klein suigstokkies
Al die bogenoemde kan volledig toegeskryf word aan so 'n verskeidenheid suigstokkies soos monpensier. Oor laasgenoemde moet bygevoeg word dat dit as 'n reël klein lekkers van verskillende kleure is: rooi, groen, pienk, pers. Hulle het 'n ryk aroma, wat voorheen verkry is deur speserye by hulle te voeg. Gebruik nou essens soos peer, framboos, kersie, suurlemoen.
In onlangse jare het so 'n handelsnaam soos "candy monpensier" verskyn. Daar moet gesê word dat die gebruik daarvan heeltemal betekenisloos is. Die term "monpensier" is immers 'n goed gevestigde naam vir klein suigstokkies in Rusland, wat in verseëlde, duursame verpakking verkoop word.
Aan die einde van die storie oor klein suigstokkies, 'n paar woorde oor die dame op wie se naam hulle genoem word.
Grand Mademoiselle
Die hertogin de Montpensier is 'n Franse prinses van koninklike bloed. Ons praat van Anna Marie Louise d'Orléans, wie se lewensjare 1627 - 1693 is. Sy was die niggie van Louis XIII.
Haar pa was Gaston van Orleans, wat die titel van "monsieur" gedra het en die jongste seun van koning Hendrik IV was. Gevolglik was Anna Lodewyk XIV se neef. Marie de Bourbon, haar ma, was die agterkleindogter van die tweede hertog van Montpensier. Van haar voorvaders het sy 'n groot fortuin en baie hoë titels geërf. Ten tyde van Anne se geboorte het die hertogin gesterf en die meisie is grootgemaak aan die hof van Louis XIII, onder die voogdy van koningin Anne van Oostenryk, sy vrou.
Volgens die romans van Dumas staan Anna de Montpensier bekend as Grand Mademoiselle, dit wil sê die Groot Mademoiselle. Sy het aktief aan die gebeure van die Fronde deelgeneem en "Memoirs" geskryf, wat bekendheid verwerf het.
