Die koninkryk van sampioene sluit baie spesies in. Laer swamme behoort aan mikroörganismes. 'n Persoon kan hulle slegs deur 'n mikroskoop of op bedorwe kos sien. Hoër sampioene het 'n komplekse struktuur en groot groottes. Hulle kan op die grond groei en op boomstamme word hulle gevind waar daar toegang tot organiese materiaal is. Die liggame van swamme word gevorm deur dun, dig aangrensende hifes. Dit is presies die spesies wat ons in mandjies versamel het terwyl ons deur die woud stap.
Hoër sampioene - agarics
Miskien het almal 'n akkurate idee van hoe 'n normale sampioen lyk. Almal weet waar hulle kan groei en wanneer hulle gevind kan word. Maar in werklikheid is verteenwoordigers van die koninkryk van swamme nie so eenvoudig nie. Hulle verskil van mekaar in vorm enstruktuur. Die liggame van swamme word gevorm deur 'n pleksus van hifes. Die meeste van die spesies wat aan ons bekend is, het 'n stam en 'n pet wat in verskillende kleure geverf kan word. Byna alle sampioene wat 'n persoon eet, word as agaric geklassifiseer. Hierdie groep sluit spesies in soos sampioene, valui, sampioene, kantarelle, heuningsampioene, porcini, volushki, ens. Dit is dus die moeite werd om die struktuur van hierdie sampioene in meer besonderhede te bestudeer.
Algemene struktuur van hoër swamme
Die liggame van swamme word gevorm deur geweefde reusagtige meerkernige selle – hifes waaruit die plektenchiem bestaan. In die meeste pet-verteenwoordigers van die agaric-orde is dit duidelik verdeel in 'n geronde pet en 'n stam. Sommige spesies verwant aan afillophoric en morele het ook so 'n eksterne struktuur. Selfs onder agaric is daar egter uitsonderings. By sommige spesies kan die been lateraal of heeltemal afwesig wees. En in Gasteromycetes word die liggame van swamme op so 'n manier gevorm dat so 'n verdeling nie opgespoor word nie, en hulle het geen pette nie. Hulle is knolvormig, klubvormig, bolvormig of stervormig.
Die doppie word deur die vel beskerm, waaronder daar 'n laag pulp is. Dit kan 'n helder kleur en reuk hê. Die been of stomp is aan die substraat geheg. Dit kan grond, 'n lewende boom of 'n dierlike lyk wees. Die stomp is gewoonlik dig, sy oppervlak wissel na gelang van die spesie. Dit kan glad, skubberig, fluweelagtig wees.
Hoër sampioene plant seksueel en ongeslagtelik voort. Die oorgrote meerderheid vorm spore. Die vegetatiewe liggaam van 'n swam word 'n miselium genoem. Dit bestaan uit dunvertakkende hifes. 'n Hifa is 'n langwerpige draad wat apikale groei het. Hulle het dalk nie afskortings nie, in welke geval die miselium uit een reuse veelkernige, hoogs vertakte sel bestaan. Die vegetatiewe liggaam van swamme kan nie net ontwikkel in grond wat ryk is aan organiese materiaal nie, maar ook in die hout van lewende en dooie stamme, op stompe, wortels en baie minder dikwels op struike.
Die struktuur van die vrugliggaam van die mushroom
Die vrugliggame van die meeste Agariaceae is sag vlesig en sappig. Wanneer hulle doodgaan, vrot hulle gewoonlik. Hulle lewensduur is baie kort. Vir sommige sampioene kan dit dalk net 'n paar uur neem vanaf die oomblik dat hulle bo die grond verskyn tot die finale stadium van ontwikkeling, minder dikwels duur dit 'n paar dae.
Die vrugliggaam van sampioene bestaan uit 'n doppie en 'n sentraal geleë stam. Soms, soos hierbo genoem, kan die been ontbreek. Hoede kom in verskillende groottes, van 'n paar millimeter tot tien sentimeters. As jy deur die woud stap, kan jy sien hoe klein sampioene met 'n hoed so groot soos 'n pinkieblokkie op dun, sagte bene uit die grond gegroei het. En 'n swaar reuse-sampioen kan langs hulle sit. Sy hoed groei tot 30 cm, en die been is swaar en dik. Ceps en melksampioene kan met sulke indrukwekkende groottes spog.
Die vorm van die hoed is ook anders. Ken kussingvormig, halfrond, afgeplat, klokvormig, tregtervormig, met 'n rand af of op gebuig. Dikwels, gedurende 'n kort lewe, verander die vorm van die pet verskeie kere.
Die struktuur van die hoedagaric-sampioene
Hoede, soos die liggame van sampioene, word deur hifes gevorm. Van bo af is hulle bedek met 'n digte vel. Dit bestaan ook uit bedekkende hifes. Hul funksie is om interne weefsels te beskerm teen verlies van noodsaaklike vog. Dit voorkom dat die vel uitdroog. Dit kan in verskillende kleure geverf word, afhangende van die tipe sampioen en sy ouderdom. Sommige het wit vel, terwyl ander helder is: oranje, rooi of bruin. Dit kan droog wees of, inteendeel, bedek wees met dik slym. Sy oppervlak is glad en skubberig, fluweelagtig of vratagtig. By sommige spesies, byvoorbeeld botter, word die vel maklik heeltemal verwyder. Maar vir russula en branders bly dit net langs die rand agter. By baie spesies word dit glad nie verwyder nie en is dit stewig gekoppel aan die pulp wat daaronder is.
Onder die vel word die vrugliggaam van die swam dus gevorm deur pulp - 'n onvrugbare weefsel wat uit 'n pleksus van hifes gebou is. Dit wissel in digtheid. Die vleis van sommige spesies is los, terwyl ander elasties is. Sy kan bros wees. Hierdie deel van die swam het 'n spesifieke spesie reuk. Dit kan soet of neuterig wees. Die geur van die pulp van sommige spesies is skerp of peper-bitter, dit gebeur met 'n seldsame en egalige knoffeltint.
As 'n reël, in die meeste spesies, is die vleis onder die vel op die doppie lig van kleur: wit, melkerig, bruinerig of groenerig. Wat is die strukturele kenmerke van die liggaam van die swam in hierdie deel? In sommige variëteite bly die kleur by die breekpunt dieselfde oor tyd, terwyl die kleur in ander dramaties verander. Sulke veranderinge word verklaar deur die oksidatiewe prosesse van kleurstowwe. 'n Treffende voorbeeld van hierdie verskynsel is die boletus. As jy 'n sny op sy vrugliggaam maak, sal hierdie plek vinnig verdonker. Dieselfde prosesse word waargeneem in vliegwiel en kneusplekke.
In die pulp van spesies soos volnushka, melksampioen en camelina is daar spesiale hifes. Hulle mure is verdik. Hulle word melkerige gange genoem en is gevul met 'n kleurlose of gekleurde vloeistof - sap.
Hymenium - vrugbare laag
Die vrugliggaam van die swam word gevorm deur pulp, waaronder, direk onder die doppie, daar 'n vrugdraende laag is - hymenium. Dit is 'n reeks mikroskopiese spoordraende selle - basidium. In die meerderheid van Agariaceae is die hymenium openlik op die hymenofoor geleë. Dit is spesiale uitsteeksels wat aan die onderkant van die doppie geleë is.
Hymenofoor in verskillende spesies hoër swamme het 'n ander struktuur. Byvoorbeeld, in kantarelle word dit aangebied in die vorm van dik vertakte voue wat op hul been neerdaal. Maar in brame is die hymenofoor in die vorm van bros stekels wat maklik geskei word. By buisvormige swamme word buisies gevorm, en onderskeidelik in lamellêre plate. Die hymenofoor kan vry wees (as dit nie die stam bereik nie) of aanhangend (as dit styf daarmee saamsmelt). Himenium is noodsaaklik vir voortplanting. Uit die spore wat rondom versprei word 'n nuwe vegetatiewe liggaam van die swam gevorm.
Sampioenspore
Die struktuur van die vrugliggaam van 'n mushroom is nie ingewikkeld nie. Die spore daarvan ontwikkel op vrugbare selle. Alle agariese swamme is eensellig. Soos in enige eukariotiese sel, word spore onderskeimembraan, sitoplasma, kern en ander selorganelle. Hulle bevat ook 'n groot aantal insluitings. Spoorgrootte - van 10 tot 25 mikron. Daarom kan hulle slegs met goeie vergroting deur 'n mikroskoop bekyk word. In vorm is hulle rond, ovaal, spilvormig, korrelvormig en selfs stervormig. Hul dop wissel ook na gelang van die spesie. In sommige spore is dit glad, in ander is dit stekelrig, borselrig of vratagtig.
Wanneer dit in die omgewing vrygestel word, lyk spore dikwels soos poeier. Maar die selle self is beide kleurloos en gekleurd. Dikwels is daar onder die sampioene geel, bruin, pienk, rooi-bruin, olyf, pers, oranje en selfs swart spore. Mikoloë gee baie aandag aan die kleur en grootte van spore. Hierdie kenmerke is aanhoudend en is dikwels nuttig om swamspesies te identifiseer.
Die struktuur van die vrugliggaam: sampioenstam
Die voorkoms van die vrugliggaam van die swam is aan byna almal bekend. Die been, soos die pet, word gevorm uit styf ineengevlegde hife-drade. Maar hierdie reuse selle verskil deurdat hul dop verdik is en goeie sterkte het. Die been is nodig vir die sampioen om te ondersteun. Sy lig hom bo die substraat. Die hifes in die steel is in bondels verbind wat parallel aan mekaar is en van onder na bo gaan. Dus vloei water en mineraalverbindings van die miselium na die hoed daarlangs. Die bene is van twee tipes: solied (die hifes word naby gedruk) en hol (wanneer 'n holte tussen die hifes sigbaar is - melk). Maar in die natuur is daarintermediêre tipes. Sulke bene het 'n kneusplek en kastaiingbruin. By hierdie spesies is die buitenste deel dig. En in die middel van die been is gevul met sponsagtige pulp.
Almal wat 'n idee het van hoe die vrugliggaam van 'n sampioen lyk, weet dat die bene nie net in struktuur verskil nie. Hulle het verskillende vorms en diktes. Byvoorbeeld, in russula en botter is die been ewe en silindries. Maar vir al die bekende boletus en boletus brei dit eweredig uit tot by sy basis. Daar is ook 'n voorkant klubvormige hennep. Dit is baie algemeen onder agaric-sampioene. So 'n been het 'n merkbare uitbreiding aan die basis, wat soms in 'n bolvormige swelling verander. Hierdie vorm van hennep word meestal in groot spesies swamme opgespoor. Dit is kenmerkend van vliegzwame, spinnerakke, sambrele. Sampioene waarin miselium op hout ontwikkel, het dikwels 'n stam wat na die basis vernou is. Dit kan verleng word en in 'n risomorf verander, wat onder die wortels van 'n boom of stomp strek.
So, waaruit bestaan die liggaam van die agariese swam? Dit is 'n been wat dit bo die substraat lig, en 'n pet, in die onderste deel waarvan spore ontwikkel. Sommige soorte sampioene, byvoorbeeld vliegzwam, word na die vorming van die grondgedeelte vir 'n geruime tyd met 'n witterige dop bedek. Dit word die "gemeenskaplike dekking" genoem. Soos die vrugliggaam van die swam groei, bly sy stukke op die ronde hoed, en op die basis van die hennep is daar 'n merkbaar sakagtige formasie - Volvo. In sommige sampioene is dit vry, terwyl dit in ander aanhangend is en soos 'n verdikking of rollers lyk. Ook, die oorblyfsels van die "algemene bedekking" is gordels op die stam van die sampioen. Hulle is sigbaar in baiespesies, veral in 'n vroeë stadium van ontwikkeling. As 'n reël, in jong sampioene, bedek die bande die opkomende hymenofoor.
Verskille in die struktuur van mushrooms
Dele van die liggaam van die swam verskil in verskillende spesies. Die vrugliggame van sommige is nie soortgelyk aan die struktuur wat hierbo beskryf is nie. Daar is uitsonderings onder agaric-sampioene. En daar is nie baie sulke spesies nie. Maar die lyne en morele lyk net oppervlakkig soos agaric-sampioene. Hulle vrugliggame het ook 'n duidelike verdeling in 'n doppie en 'n stam. Hulle hoed is vlesig en hol. Sy vorm is gewoonlik konies. Die oppervlak is nie glad nie, maar eerder geribbel. Die lyne het 'n onreëlmatige vormige hoed. Dit is bedek met maklik waarneembare kronkelende voue. Anders as agariese swamme, is die spoordraende laag by morele op die oppervlak van die doppie geleë. Dit word voorgestel deur "sakke" of vra. Dit is houers waarin spore gevorm word en ophoop. Die teenwoordigheid van so 'n deel van die liggaam van die swam soos asca is kenmerkend van alle buideldiere. Die stam van morele en peule is hol, sy oppervlak is glad en egalig, aan die basis is daar 'n merkbare knolverdikking.
Verteenwoordigers van 'n ander orde - afillophorous sampioene, het ook bedekte vrugliggame met 'n uitgesproke stam. Hierdie groep sluit kantarelle en brame in. Hulle hoed is rubberagtig of effens houtagtig van tekstuur.’n Treffende voorbeeld hiervan is tinderswamme, wat ook by hierdie volgorde ingesluit is. As 'n reël verrot afillophoric swamme nie, soos wat voorkom in agaric swamme met hul vlesige liggaam. Wanneer hulle sterf, droog hulle op.
Ook effens anders in struktuur asmeeste hoedspesies is sampioene van die orde horingworse. Hul vrugliggaam is klubvormig of koraalvormig. Dit is heeltemal bedek met hymenium. Terselfdertyd is 'n belangrike kenmerk van hierdie orde die afwesigheid van 'n hymenofoor.
Gastromycete het ook 'n ongewone struktuur. In hierdie groep word die liggaam van die swam dikwels 'n knol genoem. In spesies wat in hierdie volgorde ingesluit is, kan die vorm baie uiteenlopend wees: bolvormig, stervormig, eiervormig, peervormig en nesvormig. Hulle grootte is taamlik groot. Sommige sampioene van hierdie orde bereik 'n deursnee van 30 cm. Die treffendste voorbeeld van Gasteromycetes is 'n reusagtige pofbal.
Vegetatiewe liggaam van die swam
Die vegetatiewe liggaam van sampioene is hul miselium (of miselium), wat in die grond of, byvoorbeeld, in hout geleë is. Dit bestaan uit baie dun drade - hifes, waarvan die dikte van 1,5 tot 10 mm wissel. Die hifes is hoogs vertakt. Miselium ontwikkel beide in die substraat en op sy oppervlak. Die lengte van miselium in so 'n voedingstofgrond, soos bosbodem, kan 30 km per 1 gram bereik.
Dus, die vegetatiewe liggaam van sampioene bestaan uit lang hifes. Hulle groei net aan die bokant, dit wil sê apikaal. Die struktuur van die swam is baie interessant. Miselium in die meeste spesies is nie-sellulêr. Dit is sonder intersellulêre partisies en is een reuse sel. Dit het nie een nie, maar 'n groot aantal kerne. Maar miselium kan ook sellulêr wees. In hierdie geval, onder 'n mikroskoop, is die afskortings wat een sel van 'n ander skei duidelik sigbaar.
Ontwikkeling van die vegetatiewe liggaam van die swam
Dus, die vegetatiewe liggaam van 'n swam word 'n miselium genoem. Sodra dit in 'n klam substraat ryk is aan organiese materiaal, ontkiem spore van hoedsampioene. Dit is van hulle dat die lang drade van die miselium ontwikkel. Hulle groei stadig. Eers nadat 'n voldoende hoeveelheid voedsame organiese en minerale stowwe opgehoop is, vorm die miselium vrugliggame op die oppervlak, wat ons sampioene noem. Hul beginsels self verskyn in die eerste maand van die somer. Maar hulle ontwikkel uiteindelik eers met die aanvang van gunstige weerstoestande. As 'n reël is daar baie sampioene in die laaste maand van die somer en in die herfsperiode, wanneer die reën kom.
Om hoedspesies te voed is glad nie soos die prosesse wat in alge of groen plante voorkom nie. Hulle kan nie self die organiese stowwe wat hulle benodig sintetiseer nie. Hulle selle het nie chlorofil nie. Hulle benodig klaargemaakte voedingstowwe. Aangesien die vegetatiewe liggaam van die swam deur hifes voorgestel word, is dit hulle wat bydra tot die absorpsie van water uit die substraat met minerale verbindings daarin opgelos. Daarom verkies kap sampioene bosgrond ryk aan humus. Minder dikwels groei hulle in wei en in die steppe. Sampioene neem die meeste van die organiese materiaal wat hulle benodig van die wortels van bome af. Daarom groei hulle meestal in die nabyheid van hulle.
Byvoorbeeld, alle liefhebbers van stil jag weet dat porcini-sampioene altyd naby berke, eike en denne gevind kan word. Maar smaaklike sampioene moet in dennewoude gesoek word. Boletus groei in berkbosse, en boletus groei in esp. Dit is maklik om te verduidelikdie feit dat sampioene 'n noue verhouding met bome vestig. As 'n reël is dit nuttig vir beide tipes. Wanneer 'n dig vertakte miselium die wortels van 'n plant vleg, probeer dit om daarin deur te dring. Maar dit benadeel glad nie die boom nie. Die ding is dat, wat binne die selle geleë is, die miselium water uit die grond suig en natuurlik minerale verbindings wat daarin opgelos is. Terselfdertyd gaan hulle ook die selle van die wortels binne, wat beteken dat hulle as voedsel vir die boom dien. Dus verrig die oorgroeide miselium die funksie van wortelhare. Dit is veral nuttig vir ou wortels. Hulle het immers nie meer hare nie. Hoe is hierdie simbiose nuttig vir swamme? Hulle ontvang nuttige organiese verbindings van die plant wat hulle nodig het vir voeding. Slegs as daar genoeg van hulle is, ontwikkel vrugliggame van kappiesampioene op die oppervlak van die substraat.
