Die feit dat water 'n stof is wat feitlik oral aanwesig is, asook die leidende rol daarvan in die vorming en instandhouding van die meeste vorme van lewe, weet ons uit die skoolkursus. Wat anders kan gesê word oor die wonderlike eienskappe van H2O?
Fisika sê dat een van die hoofeienskappe die digtheid van water is. Ons sal hierdie maatstaf in meer besonderhede oorweeg. Wat is hierdie instelling? Die digtheid van water, soos enige ander stof of materiaal, weerspieël hoeveel, of, meer presies, watter massa in 'n sekere volume stof vervat is.
Waarom is water so wonderlik dat dit nodig is om afsonderlik oor die digtheid daarvan te praat? Eerstens word dit geregverdig deur die aantal spesies. Water kan vars en sout wees, swaar en superswaar, lewend en dood. Boonop is almal bekend met definisies soos grond- en mineraalwater, reën- of smeltwater, gestruktureerd en selfs droog. Terselfdertyd kan water, soos ons almal onthou, in 'n vaste, gasvormige of vloeibare toestand wees, wat die aggregaattoestand genoem word. Natuurlik sal die digtheid van soutwater verskil van die digtheidreënerig of bevrore.
Verken die eienskappe van stowwe (insluitend die digtheid van water) onder normale toestande, wat 'n atmosferiese druk van 760 mm Hg aanvaar. Art. en 'n omgewingstemperatuur gelykstaande aan 00 C. Wanneer hierdie aanwysers verander, verander die eienskappe van stowwe ook in 'n sekere afhanklikheid. Alles behalwe water. Die digtheid van water by verskillende temperature onder normale toestande sal nie 'n aanduiding wees nie.
Anders as ander elemente wat die digtheid verminder wanneer dit verhit word, verhoog water in die reeks van 0 tot 4 grade Celsius sy digtheid. Wanneer dit afgekoel word, gedra die volume en digtheid van water weer onkenmerkend: die volume neem toe en die digtheid neem af. Dit is presies wat waargeneem kan word in 'n situasie waar bevrore water waterpype breek. In wild beskerm 'n ongewone kenmerk van H2O die onderste lae van waterliggame teen vries en hou hul inwoners aan die lewe. Wat die toename in watertemperatuur betref, na die limiet van 40 C, begin die digtheid daarvan, soos met verkoeling, daal. Seewater breek ook hierdie idees en toon die maksimum digtheid by temperature onder nul.
Dit is verbasend dat perfek skoon water, sonder lugborrels en mikroskopiese insluitings van vuil of stof wat daarin teenwoordig is, afgekoel kan word tot -70 grade, sonder ysvorming, of verhit kan word sonder om te kook tot 'n temperatuurlimiet van 150 grade Celsius. Sulkeanomalieë is moontlik onder sekere toestande (verhoogde druk, byvoorbeeld), en hul voortplanting is slegs moontlik in laboratoriumtoestande.
In die algemeen word die digtheid van water beïnvloed deur die teenwoordigheid van onsuiwerhede, gasborrels en soute in die samestelling daarvan, die waarde van atmosferiese druk, omgewingstemperatuur en 'n aantal ander eksterne faktore. Hierdie eenvoudige stof hou nooit op om wetenskaplikes te verstom met sy absoluut fantastiese fisiese eienskappe, die vermoë om sy struktuur en chemiese samestelling te verander nie.
