Inligting oor die groothandel ongewaste Europa in die Middeleeue, stinkende strate, vuil lywe, vlooie en ander "sjarme" van hierdie soort het meestal uit die 19de eeu gekom. En baie wetenskaplikes van daardie era het ingestem en hulde gebring aan haar, hoewel die materiaal self skaars bestudeer is. As 'n reël was alle gevolgtrekkings gebaseer op die tydperk van die New Age, toe die netheid van die liggaam regtig nie hoog geag is nie. Spekulatiewe konstruksies sonder 'n dokumentêre basis en argeologiese data het baie mense laat dwaal oor lewe en higiëne in die Middeleeue. Maar, ten spyte van alles, kon die duisendjarige geskiedenis van Europa, met sy op- en afdraandes, 'n groot estetiese en kulturele erfenis vir die nageslag bewaar.
Mites en werklikheid
Higiëne in die Middeleeue, soos die lewe, is onregverdig gekritiseer, maar die versamelde materiaal van hierdie tydperk is genoeg om alle beskuldigings te weerlê en waarheid van fiksie te skei.
Uitgevind deur die humaniste van die Renaissance, verder aangevul en versprei deur die penmeesters van die New Age(XVII-XIX eeue) mites oor die kulturele agteruitgang van Middeleeuse Europa was bedoel om 'n sekere gunstige agtergrond vir toekomstige prestasies te vorm. In 'n groter mate was hierdie mites gebaseer op uitvindings en verdraaiings, sowel as op die gevolgtrekkings van die verwoestende krisis van die 14de eeu. Hongersnood en oesmislukking, sosiale spanning, siekte-uitbrake, aggressiewe en dekadente buie in die samelewing…
Epidemies wat die bevolking van die streke met die helfte of meer vernietig het, het uiteindelik higiëne in Middeleeuse Europa gedestabiliseer en dit verander in 'n opbloei van godsdienstige fanatisme, onhigiëniese toestande en binnenshuise stadsbaddens. Die beoordeling van 'n hele era deur die ergste tydperk het vinnig versprei en die mees ooglopende historiese onreg geword.
Gewas of nie gewas nie?
Elke tydvak in die geskiedenis van die mensdom het in een of ander mate verskil in sy konsepte en kriteria vir die suiwerheid van die fisiese liggaam. Higiëne in Europa in die Middeleeue, in teenstelling met die heersende stereotipe, was nie so vreesaanjaend as wat hulle dit graag wil aanbied nie. Van moderne standaarde kon daar natuurlik nie sprake wees nie, maar mense was gereeld (een keer per week), op een of ander manier, hulself. En die daaglikse stort is vervang deur die prosedure van afvee met 'n klam lap.
As jy aandag gee aan kunswerke, boekminiatuur en simbole van die stede van daardie tyd, dan is die badwas-tradisies van Antieke Rome suksesvol deur Europeërs geërf, wat veral kenmerkend van die vroeë Middeleeue was. Tydens die opgrawings van landgoedere en kloosters het argeoloë spesiale houers vir wasgoed en openbare baddens ontdek. Vir die huisom die liggaam te bad, is die rol van 'n bad gespeel deur 'n groot houtbad, wat, indien nodig, na die regte plek oorgeplaas is, gewoonlik in die slaapkamer. Die Franse historikus Fernand Braudel merk ook op dat private en openbare baddens met baddens, stoomkamers en swembaddens alledaags was vir burgers. Terselfdertyd is hierdie instellings vir alle klasse ontwerp.
Seep Europa
Die gebruik van seep het juis in die Middeleeue wydverspreid geword, wie se higiëne so dikwels veroordeel word. In die 9de eeu, uit die hande van Italiaanse alchemiste, wat die vervaardiging van skoonmaakmiddels beoefen het, het die eerste analoog van 'n skoonmaakmiddel uitgekom. Toe begin massaproduksie.
Die ontwikkeling van seepmaak in Europese lande was gebaseer op die teenwoordigheid van 'n natuurlike hulpbronbasis. Die Marseille-seepbedryf het soda en olyfolie tot sy beskikking gehad, wat verkry is deur 'n eenvoudige pers van die vrugte van die olyfbome. Die olie wat na die derde persing verkry is, is gebruik om seep te maak. Seepproduk van Marseille het reeds teen die 10de eeu 'n beduidende handelskommoditeit geword, maar later het dit die palm van Venesiese seep verloor. Benewens Frankryk het seepmaak in Europa suksesvol ontwikkel in die state van Italië, Spanje, in die streke van Griekeland en Ciprus, waar olyfbome verbou is. In Duitsland is seepfabrieke eers teen die 14de eeu gestig.
In die XIII eeu in Frankryk en Engeland het die produksie van seep 'n baie ernstige nis in die ekonomie begin beklee. En deur die XV eeu in Italië, die produksie van soliede staaf seep deur industriëlemanier.
Vroue se higiëne in die Middeleeue
Volgers van "vuil Europa" onthou dikwels Isabella van Kastilië, die prinses wat haar woord gegee het om nie te was of klere te verwissel totdat die oorwinning behaal is nie. Dit is waar, sy het haar gelofte vir drie jaar getrou nagekom. Maar daar moet kennis geneem word dat hierdie daad groot reaksie in die destydse samelewing gekry het. Heelwat ophef is geskep, en selfs 'n nuwe kleur is ter ere van die prinses ingestel, wat reeds aandui dat hierdie verskynsel nie die norm was nie.
Geurolies, lyfdoeke, haarkamme, oorspatels en klein pincet was daaglikse higiënehulpmiddels vir vroue in Middeleeuse Europa. Laasgenoemde eienskap word veral in die boeke van daardie tydperk duidelik genoem as 'n onmisbare lid van die damestoilet. In die skilderkuns is pragtige vroulike liggame sonder oortollige plantegroei uitgebeeld, wat 'n begrip gee dat epilering ook in intieme gebiede uitgevoer is. Ook bevat 'n verhandeling deur die Italiaanse geneesheer Trotula van Sarlen, wat uit die 11de eeu dateer, 'n resep vir ongewenste liggaamshare wat arseenerts, miereiers en asyn gebruik.
Wanneer daar na vroue se higiëne in Europa in die Middeleeue verwys word, is dit onmoontlik om nie so 'n delikate onderwerp van "spesiale vrouedae" aan te raak nie. Trouens, min is hieroor bekend, maar sommige bevindings laat ons toe om sekere gevolgtrekkings te maak. Trotula noem 'n vrou se interne skoonmaak met katoen, gewoonlik voor seksuele omgang met haar man. Maar dit is te betwyfel of sulke materiaal in die vorm van 'n tampon gebruik kan word. Sommige navorsers stel voor dat sphagnummos, wat wyd in medisyne gebruik is as 'n antiseptiese middel en om bloeding van gevegswonde te stop, heel moontlik vir pads gebruik kon word.
Lewe en insekte
In Middeleeuse Europa, hoewel lewe en higiëne nie so krities was nie, het hulle steeds veel te wense oorgelaat. Die meeste van die huise het 'n dik grasdak gehad, wat die gunstigste plek was vir die lewe en teel van alle lewende wesens, veral muise en insekte. Tydens slegte weer en koue seisoene het hulle op die binneoppervlak geklim en met hul teenwoordigheid die lewe van die inwoners nogal gekompliseer. Dinge was nie beter met die vloer nie. In ryk huise was die vloer bedek met leiklipplate, wat in die winter glad geword het, en om dit makliker te maak om te beweeg, is dit met fyngedrukte strooi besprinkel. Gedurende die winterperiode is verslete en vuil strooi herhaaldelik met vars bedek, wat ideale toestande geskep het vir die ontwikkeling van patogene bakterieë.
Insekte het 'n werklike probleem van hierdie era geword. In matte, bedafdakke, matrasse en komberse en selfs op klere het hele hordes weeluise en vlooie gewoon, wat benewens al die ongerief ook 'n ernstige bedreiging vir die gesondheid ingehou het.
Dit is opmerklik dat die meeste geboue in die vroeë Middeleeue nie aparte kamers gehad het nie. Een vertrek kan verskeie funksies gelyktydig hê: kombuis, eetkamer, slaapkamer en waskamer. Terselfdertyd was daar byna geen meubels nie. 'n Bietjie later het ryk burgers begin om die slaapkamer van die kombuis en eetkamer te skei.
Toilet-tema
Dit word algemeen aanvaar dat die konsep van "latrine" heeltemal afwesig was in die Middeleeue, en "dinge" is gedoen waar nodig. Maar dit is glad nie die geval nie. Toilette is in byna alle klipkastele en kloosters gevind en was 'n klein verlenging op die muur, wat oor die grag gehang het, waar rioolwater gevloei het. Hierdie argitektoniese element is 'n klerekas genoem.
Stadstoilette is volgens die beginsel van 'n dorpstoilet ingerig. Gietputte is gereeld skoongemaak deur stofsuiers, wat snags die afvalprodukte van mense uit die stad uitgehaal het. Natuurlik was die handwerk nie heeltemal gesog nie, maar baie nodig en in aanvraag in die groot stede van Europa. Mense van hierdie spesifieke beroep het hul eie gildes en voorstellings gehad, soos ander ambagsmanne. In sommige gebiede is daar net na die riole verwys as "nagmeesters".
Sedert die 13de eeu het veranderinge aan die toiletkamer gekom: vensters is geglasuur om trek te voorkom, dubbeldeure word aangebring om te verhoed dat reuke die woonkwartiere binnedring. Omstreeks dieselfde tydperk het die eerste strukture vir spoelwerk begin word.
Toilet-tema onthul hoe ver van die werklikheid die mites oor higiëne in Middeleeuse Europa is. En daar is nie 'n enkele bron en argeologiese bewyse wat die afwesigheid van latrines bewys nie.
Loodgieterswerk en rioolstelsels
Dit is 'n fout om te aanvaar dat die houding teenoor vullis en riool in die Middeleeue meer lojaal was as wat dit nou is. Die einste feit van die bestaan van spoelputte instede en kastele suggereer anders. Nog 'n gesprek is dat stadsdienste nie altyd die handhawing van orde en netheid reggekry het nie, weens ekonomiese en tegniese redes van daardie tyd.
Met die toename in die stedelike bevolking, sedert ongeveer die 11de eeu, is die probleem van die verskaffing van drinkwater en die verwydering van riool buite die stadsmure van uiterste belang. Dikwels is menslike afvalprodukte in die naaste riviere en reservoirs gestort. Dit het daartoe gelei dat die water van hulle onmoontlik was om te drink. Verskeie suiweringsmetodes is herhaaldelik toegepas, maar drinkwater was steeds 'n duur plesier. Die probleem is gedeeltelik opgelos toe hulle in Italië, en later in 'n aantal ander lande, pompe begin gebruik het wat op windturbines werk.
Aan die einde van die 12de eeu is een van die eerste swaartekragwaterpype in Parys gebou, en teen 1370 het ondergrondse riool in die Montmartre-omgewing begin werk. Argeologiese vondste van swaartekrag-vloeiende lood, hout en keramiek waterpype en riool is gevind in die stede van Duitsland, Engeland, Italië, Skandinawië en ander lande.
Sanitêre Dienste
Op waak van gesondheid en higiëne in Middeleeuse Europa, was daar altyd sekere handwerk, 'n soort sanitêre diens, wat hul eie bydrae tot die suiwerheid van die samelewing gemaak het.
Oorlewende bronne berig dat in 1291 meer as 500 kappers in Parys alleen aangeteken is, sonder om straatmeesters in te reken wat in markte en ander plekke geoefen het. WinkelDie kapperswinkel het 'n kenmerkende teken gehad: gewoonlik is 'n koper- of blikwasbak, 'n skêr en 'n kam oor die ingang gehang. Die lys werkgereedskap het bestaan uit’n skeermeskom, haarverwyderingspincet,’n kam, skêr, sponse en verbande, asook bottels “geurige water”. Die meester moes altyd warm water beskikbaar hê, so 'n klein stoof is binne die vertrek geïnstalleer.
Anders as ander ambagsmanne, het die wassinne nie hul eie winkel gehad nie en het hulle meestal alleen gebly. Ryk dorpsmense het soms 'n professionele wasser gehuur, aan wie hulle hul vuil linne gegee het en skoon linne ontvang het op voorafbepaalde dae. Hotelle, herberge en tronke vir persone van adellike geboorte het hul wassters bekom. Ryk huise het ook 'n personeelpersoneel op 'n permanente salaris gehad, wat uitsluitlik met wasgoed besig was. Die res van die mense, wat nie vir 'n professionele wasvrou kon betaal nie, moes hul eie klere op die naaste rivier was.
Openbare baddens het in die meeste stede bestaan en was so natuurlik dat dit in byna elke Middeleeuse kwartier gebou is. In die getuienisse van tydgenote word die werk van badhuise en bediendes redelik gereeld opgemerk. Daar is ook regsdokumente wat hul aktiwiteite en die reëls vir die besoek van sulke instansies uiteensit. Die dokumente (“Saxon Mirror” en andere) maak afsonderlik melding van diefstal en moord in openbare seepkissies, wat net verder getuig van die wye verspreiding daarvan.
Medisyne in Intermediêreeeu
In Middeleeuse Europa het 'n belangrike rol in medisyne aan die Kerk behoort. In die 6de eeu het die eerste hospitale by die kloosters begin funksioneer om verswaktes en kreupeles te help, waar die monnike self as dokters opgetree het. Maar die mediese opleiding van God se dienaars was so klein dat hulle nie die elementêre kennis van menslike fisiologie gehad het nie. Daarom word dit nogal verwag dat die klem in hul behandeling eerstens op beperking in voedsel, op medisinale kruie en gebede geplaas is. Hulle was feitlik magteloos op die gebied van chirurgie en aansteeklike siektes.
In die 10de-11de eeue het praktiese medisyne 'n ten volle ontwikkelde industrie in stede geword, wat hoofsaaklik deur badbediende en kappers beoefen is. Die lys van hul pligte, benewens die belangrikste, sluit in: bloedverlating, beenvermindering, amputasie van ledemate en 'n aantal ander prosedures. Teen die einde van die 15de eeu het gildes van praktiserende chirurge van kappers begin word.
Die "Swart Dood" van die eerste helfte van die 14de eeu, wat uit die Ooste deur Italië gebring is, het volgens sommige bronne ongeveer 'n derde van die inwoners van Europa geëis. En medisyne, met sy twyfelagtige teorieë en stel godsdienstige vooroordele, het natuurlik in hierdie stryd verloor en was absoluut magteloos. Die dokters kon nie die siekte in 'n vroeë stadium herken nie, wat gelei het tot 'n aansienlike toename in die aantal besmette en die stad verwoes het.
Medisyne en higiëne in die Middeleeue kon dus nie spog met groot veranderinge nie, wat steeds gebaseer was op die werke van Galenus en Hippokrates, wat voorheen goed deur die kerk geredigeer is.
Historiese feite
- In die vroeë 1300's is die begroting van Parys gereeld aangevul met 'n belasting van 29 baddens, wat elke dag behalwe Sondag gewerk het.
- 'n Groot bydrae tot die ontwikkeling van higiëne in die Middeleeue is gemaak deur die uitstaande wetenskaplike, dokter van die X-XI eeue Abu-Ali Sina, beter bekend as Avicenna. Sy hoofwerke was gewy aan die lewe van mense, kleredrag en voeding. Avicenna was die eerste wat voorgestel het dat die massaverspreiding van siektes deur besmette drinkwater en grond plaasvind.
- Karl die Stoute het 'n seldsame luukse gehad - 'n silwer bad, wat hom op die slagvelde en reise vergesel het. Ná die nederlaag by Granson (1476) is sy in die hertoglike kamp ontdek.
- Om kamerpotte uit die venster reg op die koppe van verbygangers leeg te maak, was niks meer as 'n soort reaksie van die inwoners van die huis op die aanhoudende geraas onder die vensters wat hul vrede versteur het nie. In ander gevalle het sulke optrede gelei tot moeilikheid van die stadsowerhede en die oplegging van 'n boete.
- Die houding teenoor higiëne in Middeleeuse Europa kan ook opgespoor word deur die aantal openbare stadstoilette. In die stad van reën, Londen, was daar 13 latrines, en 'n paar van hulle is reg op die London Bridge geplaas, wat die twee helftes van die stad verbind het.
